岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
4.严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
5.严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。
6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

岗位要求
1.初中以上学历或同等学历。
2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧．
5.身体健康、仪表端庄。

 继承保留，参传有序之参的企业文化。
之参餐厅由川菜名厨魏金亭亲自指导，主要负责人皆是魏老传人。餐厅旨在挖掘和保存川菜、淮阳菜的经典菜式和制作方法。力求还原本真，将老的中华料理之技法传承存留，待后人了解和改进。在这里我们完整保留传统技法的燃汁剔炒宫保鸡亦或已经几乎绝迹的三元牛头，赤龙绞柱。餐厅环境清雅，内设有儿童娱乐设施。未来之参餐厅将秉承魏老的一生作风，严谨做事，认真做菜，为广大食客提供一个品味传统，享受美食的好去处