金湘隆,创始于2006年1月,先后在上海嘉定、普陀、闵行、静安以及江苏昆山营业过8家餐厅, 主要服务于有小商务、小家宴需求的顾客。本着“传承不守旧,创新不忘根”的理念,金湘隆 把革新“重湘”,创造“清湘”的健康湘菜作为我们不懈的追求,从而开创了“清派湘菜”的 湘菜品类。
清派湘菜具有“清油”“清辣”“清材”的三清特点;清油:即健康用油,用健康油;清辣:即清香爽辣,辣味适中;清材:即放心食材,精细加工。
作为清派湘菜的创导者,金湘隆人会始终追求以顾客良好的就餐体验为根本,以“爱生爱,美 生美”为信念,用心服务好每一位金湘隆顾客。