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江西赣州锦江酒店,临江眺峰绿水环绕,是一家以客家菜为主的中式酒店,餐厅装饰数十间豪华包厢雅席,可同时容客5 0 0余位就餐。
光临锦江酒店,温馨雅致的内部环境和秀美的周边风景, 热情周到的服务
和美味的佳肴,给宾客以高贵的体验和美的享受。
举杯同庆今相逢,斟酒共贺事业成。
阳明宴
王守仁(号阳明,浙江余姚人, 明代哲学家)正德年代末期,赴虔州 (今江西赣州)任官。
为官一地, 入俗一方。王阳明与中原迁移聚居赣南的客家族亲,居世敬业,饮食成规,自然形成官宴和民宴,衙府盛设官宴,称"围全席" ;百姓喜庆摆设民宴,称"家常席" 。
王阳明喜食官宴, 日常尤爱赣南客家百姓的风味佳肴。逢时款待朝官宾客, 便有衙内厨师将官宴的典雅与民宴的地道揉为一体。广经流传, 百姓效仿, 成为了赣南客家名席"阳明宴" 。