岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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大连君悦酒店位于亚洲最大的城市广场——星海广场,毗邻星海湾沙滩及高档海滨别墅社区,是凯悦酒店集团进驻大连的首间酒店。酒店拥有360间典雅舒适的客房及套房,6间风格迥异的餐厅与酒吧,为宾客提供缤纷的美食选择。总面积达2,568平方米的高端会议与宴会设施,是举办婚宴、会议及各种聚会的完美之选。同时,酒店还配备了先进完善的健身中心与舒适私密的“谧”水疗,让宾客尽享轻松时光。连享有省级经济管理特权。大连君悦酒店将定位为星海广场地区高端的休闲及商务社交场所,以及各种住宿及非住宿型活动的理想之选。其休闲、商务散客以及大型团队会议将主要来源于国内以及附近的软件园区。酒店于2014年8月盛大开业,大连君悦酒店是您全新体验的开始,现诚招酒店业精英。我们致力于为员工营造高品质和全方位的学习及持续发展机会的平台。热诚欢迎充满活力、热情服务和亲切笑容的您,加入凯悦大家庭,与大连君悦共创美好未来!大连君悦酒店公开招聘日 时间:每周一至周五下午2:00至4:00地点:大连君悦酒店人力资源部(请从员工通道进入)请携带个人简历、身份证原件、复印件及一寸近照来参加现场面试