岗位职责
1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;
2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;
3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;
4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;
6.尽量做到每天饭菜花色不同;
7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理;
8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;
9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。
岗位要求
1.身体健康,工作认真;
2.能协助员工餐厅经理做好酒店员工后勤保障工作;
3.诚实、守信。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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大连君悦酒店位于亚洲最大的城市广场——星海广场,毗邻星海湾沙滩及高档海滨别墅社区,是凯悦酒店集团进驻大连的首间酒店。酒店拥有360间典雅舒适的客房及套房,6间风格迥异的餐厅与酒吧,为宾客提供缤纷的美食选择。总面积达2,568平方米的高端会议与宴会设施,是举办婚宴、会议及各种聚会的完美之选。同时,酒店还配备了先进完善的健身中心与舒适私密的“谧”水疗,让宾客尽享轻松时光。连享有省级经济管理特权。大连君悦酒店将定位为星海广场地区高端的休闲及商务社交场所,以及各种住宿及非住宿型活动的理想之选。其休闲、商务散客以及大型团队会议将主要来源于国内以及附近的软件园区。酒店于2014年8月盛大开业,大连君悦酒店是您全新体验的开始,现诚招酒店业精英。我们致力于为员工营造高品质和全方位的学习及持续发展机会的平台。热诚欢迎充满活力、热情服务和亲切笑容的您,加入凯悦大家庭,与大连君悦共创美好未来!大连君悦酒店公开招聘日 时间:每周一至周五下午2:00至4:00地点:大连君悦酒店人力资源部(请从员工通道进入)请携带个人简历、身份证原件、复印件及一寸近照来参加现场面试