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厨师长
1千-2千
投递简历
发布于 09-08
厨师长
(储备)
1千-2千
十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验10年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高星级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省十堰市武当山景区
点击查看地图
职位联系人
蔡女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  武当山建国饭店是由湖北武当山旅游开发有限公司投资兴建,全权委托北京首旅集团下属的首旅建国国际酒店管理有限公司管理的一家按五星级标准设计建造的会议度假型酒店,酒店位于世界文化遗产和中国4A级风景名胜景区的湖北省十堰市武当山景区内。酒店总占地面积9400平方米,拥有标准客房、景观房、豪华客房以及套房共计238间。800平方米的多功能厅足以同时容纳600人举办各种形式的活动。另设有大小会议室及贵宾接待室,方便于各公司、企事业单位、休闲游客、旅行团队等的需求。同时酒店设有中、西餐厅,中餐厅共有大小包房11个,是宴请、洽谈、聚会、养生、休闲和品味异域美食的最佳选择。西餐厅可容纳200人进餐,并提供中西自助早餐及全天候、特式套餐,方便客人多种选择。设施齐备的SPA中心是客人修养身心的好去处,一站式服务让您真正享受到“回家”的感觉。武当山建国饭店真诚期待您的参与---                论武当之道!扬建国风采!! 
湖北省十堰市武当山景区