【岗位职责】
1、负责西式烧烤菜品的研发、准备和烹饪工作,确保菜品质量和口味符合酒店标准
2、管理烧烤区域的日常运营,包括食材采购、库存管理和成本控制
3、监督和培训厨房员工,确保团队遵守卫生和安全规范
4、根据客流量和预订情况,合理安排烧烤区域的工作流程
5、维护烧烤设备和工具,确保其正常运转和清洁
6、与其他厨房部门协调合作,确保整体餐饮服务的顺畅进行
【岗位要求】
1、具备西式烧烤相关工作经验,熟悉各类烧烤技术和食材处理
2、了解西式烹饪原理和调味技巧,能够创新菜品
3、注重细节,能够在高强度工作环境下保持高效和准确
4、良好的沟通能力和团队合作精神
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Our Brand 我们的品牌 Launched in Paris, Pullman is a new upscale hotel brand for ACCOR, the international French Hotel Group.Pullman is a brand of international 5 star hotels and resorts dedicated to business travelers. 雅高,来自于法国的一家国际化酒店管理集团。铂尔曼,发起于巴黎,雅高旗下的新高端酒店管理品牌。铂尔曼是致力于服务国际及国内商务旅行者和会议的国际五星级酒店及度假村的品牌。 Our Hotel 我们的酒店The Pullman Haikou is a five-star business hotel and resort in a natural tropical Binhai environment, embodies the tourism, leisure, high-end business characteristics. It provides guests with a warm feeling of a home away from home. Your Desire, Ultimate Relaxation.海口星海湾铂尔曼酒店是一家五星级商务度假型酒店,以自然的热带滨海风情为特色,体现旅游休闲、高端商务交流的特点,为旅游度假、商旅人士和岛居业主 宾至如归的优质服务。您的祈愿,极致休闲。 Come and join us. Your dream will be realized here!们期待着您的加盟!您的梦想将在这里得以实现! Our Benefits 我们的福利 Pullman Haikou & Spa will dedicate to provide good benefits for all staff 海口星海湾铂尔曼酒店致力为员工提供良好的福利待遇 Free Accommodation 免费食宿 Public Holidays and Allowance 法定假期及津贴 Social Insurance and Housing Fund 社会保险及住房公积金 Well Equipped Staff Apartment 配套设施齐全的员工公寓 Rich and varied staff activities and incentive system 丰富多彩的员工活动和激励制度 Comprehensive Training System and Career Development Opportunity in Accor 系统完善的培训体系及雅高集团内广阔的职业发展机会