中餐厅经理
7千-9千
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发布于 07-07
中餐厅经理
7千-9千
武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求:
1.5年以上同岗位工作经验,至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和菜系管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉经济技术开发区12C2地块武汉经开万达广场二期酒店栋1-16屋1室
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武汉保和皇冠HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
武汉保和皇冠假日酒店位于武汉市经济开发区东风大道以东,北临体育路,原为经开万达广场综合体业态之一,即万达广场C6栋酒店建筑,整体建筑按五星级酒店的标准设计建造,共17层,建筑高度85米,总建筑面积为3.6 万平方米,总投资近5亿元,建成正式开业后将会成为区域内档次最高的酒店之一。酒店紧邻体育中心,必然会成为区域内商务接待、大型活动的首选。 酒店秉承皇冠假日风格,按照5星级规格打造,拥有263间宽敞舒适的客房,多媒体连接、高速无线网络等,让宾客尽享舒适与惬意。入住行政客房及套房的宾客还可尊享行政酒廊的专属服务,远眺太子湖,小酌一番,赏尽美景。 1000平米的无柱式大宴会厅以及3个独立可拆分组合的多功能厅,先进的会议设施,一应俱全的硬件设备以及专业的会议策划团队都将协助宾客处理一切会议相关事务,是举办大型宴会,会议和婚宴的理想场所。酒店配备极具特色的餐厅,可为宾客奉上独具匠心的饕餮美食;闲暇时光,在大堂酒吧品酌招牌鸡尾酒和精致下午茶,尽享惬意的环境。先进的品牌运动设施,20米长的室内恒温游泳池,为宾客提供舒活放松的伸展空间。 地铁路线 3号线体育中心站B出口直行50米人才专线 :027-84818888-6555 微信号:cpwhhr联系人:董女士公开招聘日:每周一至周五 9:00-12:00   14:00-17:00   微信二维码:武汉保和皇冠假日酒店HR 
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