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巨鼎餐饮有限公司坐落于美丽的泰安城,毗邻国家重点旅游区享有“五岳独尊”美誉之称的泰山。1993年杜欣涛董事长开始创业一家几十平方米的公路酒店。1996年本着诚信经营、经过3年的不懈努力,成立中华酒家。1999年面对市场的激烈竞争,董事长以超前的经营理念和扎实的管理风格,赢得社会各界的广泛好评。他以睿智的眼光对企业做了新的定位,成立了泰安市巨鼎餐饮有限公司。2003年4月年迎胜路巨鼎酒店开业。2006年7月东岳大街巨鼎酒店开业。2006年9月岱宗大街巨鼎酒店开业。2008年3月岱岳区加盟店开业。2008年6月巨鼎酱骨土菜馆开业。2008年8月巨鼎海鲜水饺城开业。2009年3月巨鼎牟氏佛跳墙酒店开业。随着时代的潮流,泰安旅游餐饮业飞速发展,巨鼎餐饮有限公司为适应市场的需求,2010年5月投资兴建品牌旗舰店园林式生态酒店。2011年3月开业。
巨鼎生态酒店以“生态餐饮,绿色文化”为主题,集南北园林特色,融泰山文化风情,以超前的园林设计理念,卓越的专业水准,精湛的造园艺术,使自然景观与人为景观溶为一体,风格独特、装修典雅、和谐生趣、气势磅礴。院内有青铜古鼎,竹简文采,亭台水榭,木船雅古、高山流水、热带雨林、千年古树,泱泱鲁风。荷池、游鱼、奇石、翠竹塑造了一个环境优美,如梦如幻的人间仙境。
巨鼎生态酒店一期总投资2000万左右,占地面积约8000余平方米,可同时容纳800余人就餐。园区内设有:演出舞台,婚宴大厅、零点生态餐厅、多功能厅和各式包房50余间。是宾朋聚会,商务宴请,政务接待的理想场所。