1、督导完成部门营业餐厅日常经营工作,审核员工出勤表,检查员工的出勤状况及仪容仪表。
2、负责制定餐厅销售策略、服务流程并组织实施。
3、负责培训工作,定期组织员工学习服务技巧、技能并做好培训记录。
4、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、负责营业餐厅的各项服务及行政管理工作。
6、跟进餐厅的销售及接待工作。
7、制定本部年度、月度的营业计划,领导部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。
8、督促部门的销售计划和推广计划。
9、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
10、妥善处理客人投诉,征求客人意见,及时进行研究,调整相应对策。
北京瑞吉酒店(原北京国际俱乐部饭店)(The St. RegisBeijing)是中国豪华五星酒店的完美典范,是全球著名的万豪酒店管理集团之奢华品牌—St. Regis在亚洲的第一家饭店,无与伦比的热情待客和优质服务传承已久。饭店坐落于建国门外大街的使馆区中心,距天安门广场、故宫和秀水街仅数街之隔,是各国政要名流、商贾巨富及全球500强公司高层商务人士的会晤之所。饭店拥有接受过传统英式管家训练的专职管家为宾客提供24小时贴身服务,依照客人的特殊习惯及个人喜好提供体贴而不张扬的个性化服务,是每一位客人在入住期间的首选联系人。饭店还拥有五星级的天然温泉及健身设施,更拥有豪华高档的特色餐饮及世界水准的会议设施。 使命 - 北京瑞吉酒店提供超越期望的服务,成为世界顶级奢华酒店的典范! 愿景 - 我们 – 在北京瑞吉酒店 – 将以热情、自信、自豪的态度,传承百年品牌经典特色,秉承最佳奢华服务理念,欢迎每一位尊贵的客人! The St. Regis Beijing, the internationally branded luxury hotelof Marriott, offers 258 luxuriously appointed guestrooms and suites, with eachguest experiencing the iconic St. Regis Butler Service - an unparalleledround-the-clock personal attention which also caters to the most prestigiousevents by offering the finest facilities, worldly equipment and custom-tailoredguest experience. The hotel offers the luxury accommodations, fine dining, anda luxurious urban sanctuary at The St. Regis Spa & Club. Mission - The St. Regis Beijing to be counted amongst the leading luxury hotels in the world exceeding the expectations of all ! Vision - We - at The St. Regis Beijing - are passionate,confident and proud; carry on our legacy to deliver the best in luxury toall our esteemed guests ! 注:应聘人员需具有良好的英语沟通能力及四星级、五星级酒店相关工作经验。请将个人简历传真、发送电子邮件或邮寄至饭店人力资源部,或携带简历及相关证明材料于每周三下午2点至4点到饭店人力资源部参加面试(请选择其中一种方式)。邮寄时请在信封左下角注明应聘职位及编号。