全日餐厅主管
4千-5千
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发布于 12-17
全日餐厅主管
4千-5千
赤峰-红山区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有2年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
内蒙古赤峰市红山区西拉沐沦大街12号
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职位联系人
孙女士
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
作为赤峰市第一家五星级酒店,赤峰万达嘉华酒店承袭万达嘉华酒店的品牌荣耀,以奢华的客房、精致的美食、一流的设施及热情的服务,演绎草原明珠的待客之道。无论您是商务旅行或是休闲度假,赤峰万达嘉华酒店诚邀阁下莅临,体验完美的居停享受。The first five-star hotel in Chifeng, Wanda Realm Chifeng welcomes you tothe jewel of Inner Mongolia with exquisite rooms, superb dining, world-classfacilities and the warm hospitality for which Wanda Realm is renowned. Whetheryou are visiting for business or leisure, Wanda Realm Chifeng is proudly atyour service to ensure you enjoy the perfect stay. 赤峰万达嘉华酒店设有350间客房与套房,每间客房无不让您倍感舒适愉悦。客房装潢雅致时尚,均配备独特的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列,让您怡然入睡,一夜好眠。豪华浴室设施一流,更有热带雨林式沐浴设施及独立浴缸,为您冲洗一身倦意。多间客房更可畅享临湖美景。Each of the 350 guestrooms and suites at Wanda Realm Chifeng is designedfor your comfort and pleasure. Elegant and stylish, every room features oursignature “Bedof Realm” and “Dream Catcher” for a wonderful night’s rest. Therainforest shower, separate bathtub and chic amenities in your luxuriousbathroom are also sure to delight. A number of rooms offer panoramic riverviews. 酒店餐厅将为您呈现多款精致佳肴美食。“美食汇”主打异域风情; “和”日餐厅則提供正宗日本料理; “品珍”中餐厅以粤菜 、鲁菜及内蒙本地菜见长; 大堂酒廊环境优雅,是悠享饮品与小食的理想去处。另有全天“24小时精选”客房送餐服务,让您足不出户尽享饕餮美食。Treat yourself to exquisite cuisine in the hotel’srestaurants. For irresistible international and Japanese cuisine, don’t miss Café Realm and HE JapaneseRestaurant. For sublime Cantonese, Shandong and Inner Mongolian dishes, look nofurther than ZHEN Chinese Restaurant. The Lobby Lounge is also the perfectchoice for snacks and beverages. Our signature “24hrsSelections” in-room dining is also available at alltimes. 赤峰万达嘉华酒店场地一流,设施先进,傲视全城,适合举办各种规模的活动,引领卓越服务新标杆。会议室设施齐全,选择多样,1,200平方米的无柱式大宴会厅气势恢弘,层高10米,配备73平方米的LED屏幕,气宇非凡。所有场地均配备免费高速上网服务,以及最先进的视听与多媒体设施。另有一站式“专属会议管家”服务,让您省心省力。Home to the city’s finest venues and facilities, Wanda Realm Chifeng setsa new standard of excellence for events of all sizes. Our selection offully-equipped meeting rooms includes the majestic 1,200m2 pillar-free GrandBallroom, which features a ceiling height of 10 metres, and a spectacular73m2? LED screen. All venues enjoy complimentaryhigh-speed Internet access and the latest audio-visual and multimediatechnology. We also offer a one-stop “Exclusive MeetingDirector” service. 酒店不但有高雅大气的宴会场所,更有精良的厨师团队用心为您制作每一道美食,各种菜式自是手到擒来。酒店厨师们技艺高超,可因应不同场合妙手烹制美味佳肴,彰显您的非凡成就与荣耀。我们的一站式“万达浪漫婚典”服务将以别具一格的婚礼策划,为您打造一场唯美温馨的浪漫婚典。The hotel’s elegant banquet venues are complemented by a team ofchefs who have rich expertise in a broad range of culinary styles. Whatever theoccasion, these talented chefs are at your service to create a banquet thatbears testament to your achievements and success. For a wedding celebrationwithout equal, our one-stop “Wanda Romance WeddingCeremony” service is all you need for a trulyworld-class celebration. 赤峰万达嘉华酒店拥有顶级休闲设施,无论您是观光旅游还是商务出行,定能为您抒解压力,焕发身心。豪华设施一应俱全,包括室内恒温游泳池、设备俱全的健身中心、瑜伽房及美发沙龙。Whether you’ve had a long day of sightseeing or business meetings,the first-class leisure facilities at Wanda Realm Chifeng are sure to sootheaway your stress. The hotel’s opulent facilitiesinclude an indoor heated swimming pool, fully-equipped gym, yoga room and hairsalon. 始终如一 温情倍至 Consistently providing hospitality from ourhearts万达酒店及度假村秉承中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验,立志成为国际领先的中国豪华酒店管理集团,为四方宾朋提供“始终如一 温情倍至”的服务。Drawing on a long heritage of excellence and headquartered in China’scelebrated capital city of Beijing, Wanda Hotels and Resorts is a highlyrespected operator of luxury hotels. We are dedicated to becoming aninternationally renowned hotel group, always offering our guests hospitalitythat comes straight from our hearts.
内蒙古赤峰市红山区西拉沐沦大街12号
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