西餐厅经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2024-12-16
西餐厅经理
8千-1万
深圳 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.根据预测,宴会会议预定,团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。

2.精确预计生意情况并有效安排员工和食品。

3.负责部门固定资产的管理。

4.负责餐厅每天的运营,努力降低成本,提高收入,特别是要是顾客满意,员工满意和使利润最大化。

5.负责制定完善餐厅各项管理制度、服务标准与操作规程。

6.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

7.负责宾客接待的餐饮出品及服务,制定工作分解,巡视餐厅服务情况,指导、监督提出有关建议。

8.根据卫生、防疫、安全部门的要求,监督餐厅卫生及其他安全标准要求,加强现场监督及每月预防性的检查工作。

9.协助领导沟通共同处理紧急营业问题,妥善处理宾客投诉及要求,发展并维护良好的公共关系。

10.给领导提出建议,提高工作效率。

11.抓好部门设施设备的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。

12.负责员工队伍建设,掌握员工的思想动态、工作状态和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,激发员工积极性。


岗位要求
1.大专以上学历,能用英文进行沟通。

2.性别:女性,身高1.62米以上,男性1.75米以上,仪表端庄大方, 让人有一种亲切感。

3. 管理经验丰富,需要有200人会议和私房菜管理经验,3年以上星级酒店同等岗位任职经历,精通中式接待、西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,熟悉餐厅管理全过程。

4. 具备较好的数据分析能力、沟通能力、协调能力、公关能力、组织领导工作能力及实际工作能力。

5. 对服务类工作的标准化管理、风险控制、绩效考核等具有管控能力和经验。

6. 特别优秀者,可适当放宽任职条件。

7.条件不符者请勿投递,谢谢!

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳福田区红荔路3015号401栋 Shenzhen, Futian District, HongliRoad No. 3015, Building 401
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
          回酒店(HUI HOTEL,深圳市回品酒店有限公司)是一家充满浓郁新东方设计元素的“轻奢华、新时尚”高端精品酒店,由享誉亚太区的顶级品牌酒店设计集团-杨邦胜团队著名的建筑设计师刘晓都大师精心设计和世界顶级的灯光设计大师关永权大师亲力打造。        酒店位于深圳市福田区中央商务区(CBD中心区)华强北,毗邻深圳中心公园,紧临华新地铁站,交通便利,景色怡人。酒店设有中餐厅、西餐厅、宴会厅、酒吧、室内游泳池和85间按顶级五星级酒店标准豪华配置的客房(按人体力学高端定制的慕思床垫、日本定制立式旋转衣柜、来自意大利的奢侈品牌宝格丽沐浴套装、SUPER SIZE全包围的热带雨林花洒、瑞士 NESPREO 全自动胶囊咖啡机、室内场景光控系统和高速网络等),致力为宾客提供轻奢舒适的休憩之地。
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