[岗位职责】
1、负责食材的切配、腌制及初加工工作,确保符合菜品标准
2、根据菜单要求完成各类食材的刀工处理,保证规格统
3、协助厨师长进行厨房物料管理,控制食材损耗
4 、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准【岗位要求】
1、3年以上中餐砧板工作经验,熟悉各类食材特性
2、精通切配刀工技法(片/丝/丁/ 条等)能独立处理食材
3、持有健康证,掌握食品安全操作规范
4、能适应早晚班工作制,具备团队协作意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Howard Johnson International is a hotel management company,managing over 500 hotels in 21 countries world-wide. In 1990, Howard Johnson was acquired by Wyndham world-wide, one of the largest hospitality company in the world. Howard Johnson(China) has set up head quarter in Shanghai in 1999. 豪生国际酒店集团是酒店管理公司,业务遍及世界21个国家和地区,管理超过500家酒店。1990年,豪生国际酒店集团隶属于世界上的酒店管理集团之一温德姆集团公司。豪生国际酒店管理公司(中国)于1999年在上海设立总部。 Howard Johnson Huachen Plaza Changsha is invested by Hunan Xinsheng Industrial Co., Ltd. There are 755 guest rooms in two twin towers of AB. both CR and ADD restaurant, BAQ , specialty food street, Hong Kong-style Aimu restaurant,swimming pool, Healthy Center with Spa and many more recreational facilities. 长沙华晨豪生大酒店是湖南鑫盛实业有限公司投资兴建的全球连锁国际品牌酒店, AB两栋双子楼共有客房755间客房。更有风格迥异的中、西餐厅,豪华宴会厅、特色美食街火宫殿、港式艾慕餐厅以及室内恒温泳池、SPA中心等完善的设施设备。 We warmly welcome you to come forward, and your career will set sail from Howard Johnson!我们期待着您的加入!您的梦想将在这里得以实现!周一到周五下午为酒店公开招聘日 时间:9:00-16:30电话:0731-88098010邮箱:hr.plazachangsha@hojochina.com地址:长沙市雨花区万家丽中路二段8号长沙华晨世纪广场写字楼7F人力资源部 应聘者请携带1张一寸照片、身份证原件、学历证明及相关技能资格证