岗位职责:
1.协助酒店的食品安全管理体系的执行。
2.协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
3.负责培训厨房和餐饮的所有员工。
4.与团队成员保持良好的沟通。
5.每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
6.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
7.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
8.审阅垃圾分类方法。
9.与财务一起组织和协调每月的存货。
10.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
11.实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
12.出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。
13.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
14.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。
15.确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。
16.遵守先进先出和加日期标签的原则。
17.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。
18.做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。
19.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求:
1.很好的英文掌握能力(口语和书写)。
2.必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。
3.良好的适应能力,与同事和睦相处。
4.能够完成分配的任务。
5.能够操作所有的清洁设备。
6.在劳动卫生领域工作最少3年。
7.持有职业安全证书。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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灵感的归属. 不止于驻足.Never Just Stay. Stay Inspired. 杭州康莱德酒店位于钱江新城地标性建筑-来福士广场中心,是希尔顿集团旗下奢华品牌。由荷兰著名建筑公司 UN Studio打造的杭州康莱德酒店将为钱江新城注入快速发展的新鲜活力。Conveniently located inside Qian Jiang’s Raffles City Complex, Conrad Hangzhou is poised to be the newest luxury hotel in Hangzhou. Designed by renowned Dutch Architect ‘UN Studio’, the hotel is a true landmark building in Hangzhou’s fast growing Central Business District.酒店拥有306间房间,其中包含25间套房, 房间内钱江新城的俊美以及西湖的柔情尽收眼底。除此之外,客人还可以在酒店4间不同特色的餐厅以及大堂吧中体验无与伦比的当地美食、精致的下午茶以及极具特色的日餐。室内游泳池以及奢华的水疗服务将为你带来一段令人难忘的身心放松之旅。Featuring 306 guest rooms, including 25 suites, the hotel will provide panoramic views over Hangzhou, Qian Jiang River and the famous Westlake. In addition, guests may enjoy local delicacies, an inspiring afternoon tea or refined Japanese dishes in one of the hotel’s four restaurants or bars. An indoor pool, health club and luxurious Spa will ensure an even more relaxing stay.在酒店的9楼以及10楼,有一系列世界级会议设施可用于公司活动、董事会会议、社交聚会和婚礼。这些设施包括800平方米的总会厅以及大小在50平方米到200平方米之间的8间辅助会议室。On levels 9 and 10, an array of world-class meeting facilities is available for corporate events, board meetings, social gatherings and weddings. These facilities include a 800sqm ballroom and eight ancillary meeting rooms varying between 50sqm to 200sqm in size.交通信息:Transportation:Railway Route Hangzhou Metro Line 4:Please get off the Jiang Jin Station through Exit-B1杭州地铁4号线:江锦路站B1出口Address:228 Xinye Road, Raffles City Hangzhou, Shangcheng District, Hangzhou 310016, PRC地址:浙江省杭州市上城区新业路228号来福士广场T2温馨提示:1.通过最佳东方投递简历后请耐心等待回复,无须邮件再次发送;2.通过发送简历到邮箱:Conradhangzhou_Recruitment@hilton.com