苏州璞素餐饮管理有限公司,旗下品牌本素酸菜鱼,雪庐火锅,蓝喜食品,起源于2004年。 公司总部位于江苏省太仓市,拥有配套的管理中心、培训中心、研发中心、物流中心等,目前直营店分布于太仓、上海、苏州、无锡、昆山、常熟、张家港、盐城、南京等地区,经营面积逾万方,员工过600人。