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岗位职责:
1、能够提供专业快捷的服务。
2、通过成本及库存控制来获得计划盈利。
3、直接督导人才的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。
4、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。
5、对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事部人才。
岗位要求:
1、1-2年5星级酒店或很高级别的奢华酒店经验。
2、具有西式烹饪技能。
3、 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
4、能够作为团队的一员协调工作。
5、能够很好地执行被分配的任务。
雅高酒店管理集团旗下的百年品牌费尔蒙酒店以其独特的建筑风格和奢华艺术、非凡品质和极佳的地理位置响誉业内。武汉泛海费尔蒙酒店坐落于新开发的武汉中央商务区(CBD),拥有318间高端典雅的客房与套房,其中包含24间居家设施设备配备齐全的长住客房。三间特色风味餐厅以及一间大堂酒廊将用不同的形式诠释令人惊艳的餐饮体验。享有盛誉的蔚柳溪水疗,选用顶级的理疗产品,提供独一无二的经典护理。同时,配备精良的健身中心及游泳池将充分满足当今同时注重身体健康和内在修养的客人。在大宴会厅和会议室,从奢华婚礼到紧凑的商务会议,我们受过专业培训的宴会服务团队致力于提供高规格的个性化服务。Fairmont Wuhan situated in Wuhan Central Business District (CBD), the hotel boasts 318 elegant guestrooms, inclusive 24 suites for long-stayingguests. Three distinguished restaurants and one lounge will display refined selections of dining indulgence. Willow Stream Spa will pamper guests with very unique treatments. And the iconic swimming pool and Fitness Centre care each guest’s body & soul. In Grand Ballroom and meeting rooms, our well trained banquet service team will provide tailor made service from a luxuriant wedding to a stringent business conference.