岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
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北京宝格丽酒店 BULGARI HOTEL BEIJING自然与艺术交汇的北京宝格丽酒店坐落于京城核心位置使馆区的启皓北京社区,如繁华都市中的一方静谧绿洲,若隐若现于亮马河畔精心雕琢的园林之中。与之毗邻的,是由安藤忠雄先生设计打造的启皓艺术基金会。北京宝格丽酒店的当代设计皆由意大利建筑事务所Antonio Citterio Patricia Viel 倾力打造,酒店拥有 119间客房及套房,其中包括一间 380 平方米的宝格丽套房。宾客亦可以在酒店享用 1500 平方米宝格丽水疗中心、25 米室内恒温泳池、专属私人花园、宝格丽宴会厅、Il Bar 及首家与米其林星级名厨 Niko Romito 合作的 IlRistorante,必将成为意式甜美生活与个性化贴身服务的全新典范。The Bulgari Hotel Beijing is conceived as the ultimate Urban Resort: it rises within the new Genesis complex, an oasis of tranquility that balances art and nature with sculpted gardens that extend along the Liangma River and include the Genesis Art Foundation, designed by Tadao Ando. Designed with the contemporary style of the Italian architectural firm Antonio Citterio Patricia Viel, the hotel will feature 119 rooms and suites, including a 380-sqm Bulgari Suite.The hotel will offer the first Il Ristorante presenting the new collaboration with Michelin-starred Italian chef Niko Romito, Il Bar, a private park, a 1500-square-metre BVLGARI SPA, a 25-meter pool and a BVLGARI ballroom, establishing a new benchmark for enlightened luxury living and personalized services.宝格丽酒店及度假村 BVLGARI HOTELS & RESORTS宝格丽酒店及度假村旨在成为全球瞩目的奢华酒店集 群。宝格丽酒店及度假村由国际主要大都市和豪华度假 村度假目的地的几处精选房产组成,其目标是传达宝格 丽品牌鼓舞人心之处,不惧岁月流逝的魅力及其出众罗 马珠宝商留下的遗产。Bulgari Hotels & Resorts aims to be the leading luxury hospitality collection in the world. Comprised of a few, selected properties in major cosmopolitan cities and luxury resorts destinations, its aim is to convey the excitement of the Bulgari brand, its timeless glamour and its heritage of magnificent Roman jeweller.每处房产都坐落在城市奢华的地段,或是度假目的地著 名的地区,以具有一些使其真正与众不同的独特物质特 征为特点。每处房产都强烈反映当地文化,但在设计中 仍要体现当代意大利的奢华感,并通过稀有奢华的材料、 特色设计家具以及定制细节得到丰富。创新性的豪华服 务概念让顾客的体验精致有加,服务不拘礼节但又无可 挑剔。Each property is located in the most prime luxury neighbourhood in the city, or most prestigious area of the resort destination, and features some unique physical characteristics that make it truly remarkable. Each shall make a strong reference to the local culture, yet be designed with an Italian contemporary luxury feel, enriched by rare and lavish materials, featuring design furniture and custom built details. The guest’ s experience is made flawless by an innovative luxury service concept, informal yet impeccable.宝格丽酒店及度假村致力于可持续奢华,尊重周围环境及宝格丽员工。Bulgari Hotels & Resorts is committed to sustainable luxury, respecting the surrounding environment as well as human resources.