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公元1308年,那个骑士们身披盔甲英勇征战的年代,三皇冠酿酒坊创建于路德维希四世统治下的巴伐利亚,以其精湛的酿酒技艺征服了世人。路德维希四世特许酿酒坊将其命名为“DreiKronen(三皇冠)”,以象征自己一统三个国家的至高荣誉,自此,三皇冠酿酒坊作为皇室专属酿酒坊,在其后数百年中,不断酿造醇美的啤酒专供欧洲皇室与贵族享用。
德国DK1308三皇冠啤酒微工厂是德国旅游局在慕尼黑啤酒节向全世界推介的两个品牌之一,DK1308拥有700多年的酿造历史,源于德国皇室御用酿酒坊。在慕尼黑总部,历经岁月的古老酿酒设备,至今依旧可酿制独特风味的啤酒,是迄今为止世界上现存的几套最古老的酿酒设备。
今天的DK1308,德国的专属酿酒大师将依照1308年的古法酿造工艺,带您穿越历史,体验皇室啤酒的香醇尊贵!现酿啤酒,佐以巴伐利亚缤纷的传统美食以及现场烘焙面包,搭配潮流乐队的演绎的美妙音乐,DK1308将用美酒、美食和音乐为顾客带来无与伦比的享受。在中国,DK1308先后在北京,天津,长春,上海开设分店,为社会各层提供超值的服务,带来了舌尖上的巴伐利亚,现在武汉即将迎来DK1308,也是现在为止全世界范围内规模最大的DK1308三皇冠啤酒微工厂。
武汉DK1308是由湖北广域投资发展有限公司斥资2000余万兴建,位于武汉市江岸区武汉天地商圈4号楼,三层独栋,带有商圈所有建筑群落里唯一的空中花园,室内营业面积1000多平米,能同时满足400多位顾客的进餐需求。为了展现原汁原味的巴伐利亚风格,广域投资特地聘请奥地利专业设计团队设计,德国职业经理人管理,德国酿酒师驻场,外籍乐队演出,国际认证德国及法国厨师指导,为顾客打造出完美的用餐环境。
啤酒酿造设备采用世界领先技术,使用最优质钢材,由最专业工厂定制生产,从餐厅一楼到空中花园都可见到,工业感极强,极具视觉冲击力。
啤酒原料进口自德国,延古法酿制,经45天,多道工序,纯自然发酵,让顾客体验香醇的现酿啤酒,品味皇室的专属纯正。