厨房炒锅/上什/砧板主管
6千-8千
投递简历
发布于 04-24
厨房炒锅/上什/砧板主管
6千-8千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招5人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位内容:负责炒锅 / 砧板 / 上什对应岗位的日常管理、出品质量与效率把控。合理安排班组排班、分工,确保高峰期顺畅运转。严格执行食品安全、卫生规范、成本控制及菜品标准化流程。监督食材验收、切配、腌制、加工、储存,减少浪费。带领团队完成每日餐前准备、餐中出品、餐后收尾工作。

岗位要求:

3 年以上同岗位实操经验,1 年以上厨房管理经验优先。熟悉中餐菜系出品流程、菜品标准、成本与卫生要求。熟悉食品安全法、4D/6S 管理,持有健康证。刀工 / 火候 / 调味扎实,能独立解决出品问题。具备排班、带教、现场协调、抗压能力。吃苦耐劳,适应倒班、节假日加班,服从管理。
其他要求
年龄要求:24-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
山东省青岛市崂山区科苑纬1路1号B座19层B1-B4
导航
职位联系人
赵女士
立即沟通
总部招聘负责人

赵女士 · 总部招聘负责人

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
青岛铭家尚品餐饮管理有限公司,作为青岛本土知名餐饮企业,自2013年开创以来,已深耕餐饮行业十余年,拥有资深的行业经验与本土资源。以【铭家家宴】为核心品牌,延伸发展出【铭家•食集】【铭家•点心】【铭家•四海小鲜港式茶点】等多元化品牌矩阵,在消费者心中建立了稳定的品牌认知与良好的口碑。目前,集团己拥有800多名员工,中国注册烹饪大师10余名,构建起全链条核心竞争力:上游整合广博餐饮行业资源,严选全球优质食材;中游以高效供应链物流系统为支撑,确保新鲜直达;下游打造多元专业化服务体系,从用餐体验到场景定制,全方位呼应消费者需求。这一系列的背后,始终贯穿着【美好生活,如你所愿!的企业理念一让食材的本真、服务的贴心、品牌的温度,共同织就大众对【美好生活!的味觉图景。
山东省青岛市崂山区科苑纬1路1号B座19层B1-B4
导航