西餐厅经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2023-06-27
西餐厅经理
6千-8千
合肥 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。



岗位要求

1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业

其他要求
年龄要求:22-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
高新区科学大道69号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        中国书法大厦由中国书法家协会批准冠名,诞生于中华民族实现伟大民族复兴中国梦的新时代,是中国书法史上继兰亭、西安碑林之后的又一座中国书法标志性建筑。        中国书法大厦根植传统,弘扬书法,服务全国,面向世界。这里既是书法展览交流、理论研讨、创作培训、收藏鉴定的艺术殿堂,又是书家、社会各界精英、组织、团体会议、商旅、婚庆、餐饮、休闲的温馨场所。中国书法大厦主楼高23层,拥有340间(套)各类特色豪华智能客房,餐位1500余个,中餐特邀国宴大厨主理,汇聚徽菜、淮扬菜、川菜及粤菜精华;经典的日本料理,丰富的异国文化氛围,带您体验异国美食,操作尤具特色。拥有大小会议室15个,会务设施设备配套一流,超大多功能宴会厅无柱式设计,层高10米,面积1200平方余米,可分割成多个大小面积不同的会议室,设计安装物品电子安防,满足多元化需求。中国书法大厦休闲娱乐设施齐全,专业SPA理疗、游泳池、健身房、乒乓球室、桌球等多项休闲娱乐设施,可满足商旅人士的多重需求。        群贤毕至,谈笑鸿儒,中国书法大厦期待您的加入。                                                           我们的福利1、现免费提供安全舒适标准化的员工宿舍、24小时热水淋浴、空调、互联网设施齐备。2、8小时工作制、双休、带薪年休假、购买五险一金、可口的工作餐、免费制服清洗、周期性的艺术养成培训、国学培训以及良好的晋升制度,为您提供更好更高的发展平台。3、所有岗位薪资待遇,将高于合肥市同级别酒店薪资的20%左右。4、定期举办员工活动、发放员工福利。    更多详情欢迎来电咨询!!!
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