巢湖土菜厨师
8千-1万
停止招聘
发布于 05-20
巢湖土菜厨师
8千-1万
合肥-巢湖 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责巢湖土菜及相关地方特色菜品的研发、制作与出品,确保菜品口味正宗、品质稳定

2、根据酒店经营需求,制定巢湖土菜菜单并定期更新,合理控制食材成本

3、严格把控食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合酒店及行业规范

4、负责厨房设备的使用与维护,保持工作区域整洁有序

5、协助厨师长完成厨房日常管理工作,参与团队菜品创新与技能培训


【岗位要求】

1、精通巢湖土菜及安徽地方菜系烹饪技法,能独立完成各类传统土菜制作

2、具备扎实的刀工、火候等基本功,熟悉各类厨房设备操作

3、对食材选用有独到见解,能根据季节变化调整菜品搭配

4、具备较强的菜品创新能力,能结合现代餐饮趋势改良传统菜式

5、吃苦耐劳,责任心强,能适应酒店餐饮行业工作节奏

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
高新区科学大道69号
导航
职位联系人
任经理
立即沟通
人事经理

任经理 · 人事经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        中国书法大厦由中国书法家协会批准冠名,诞生于中华民族实现伟大民族复兴中国梦的新时代,是中国书法史上继兰亭、西安碑林之后的又一座中国书法标志性建筑。        中国书法大厦根植传统,弘扬书法,服务全国,面向世界。这里既是书法展览交流、理论研讨、创作培训、收藏鉴定的艺术殿堂,又是书家、社会各界精英、组织、团体会议、商旅、婚庆、餐饮、休闲的温馨场所。中国书法大厦主楼高23层,拥有340间(套)各类特色豪华智能客房,餐位1500余个,中餐特邀国宴大厨主理,汇聚徽菜、淮扬菜、川菜及粤菜精华;经典的日本料理,丰富的异国文化氛围,带您体验异国美食,操作尤具特色。拥有大小会议室15个,会务设施设备配套一流,超大多功能宴会厅无柱式设计,层高10米,面积1200平方余米,可分割成多个大小面积不同的会议室,设计安装物品电子安防,满足多元化需求。中国书法大厦休闲娱乐设施齐全,专业SPA理疗、游泳池、健身房、乒乓球室、桌球等多项休闲娱乐设施,可满足商旅人士的多重需求。        群贤毕至,谈笑鸿儒,中国书法大厦期待您的加入。                                                           我们的福利1、现免费提供安全舒适标准化的员工宿舍、24小时热水淋浴、空调、互联网设施齐备。2、8小时工作制、双休、带薪年休假、购买五险一金、可口的工作餐、免费制服清洗、周期性的艺术养成培训、国学培训以及良好的晋升制度,为您提供更好更高的发展平台。3、所有岗位薪资待遇,将高于合肥市同级别酒店薪资的20%左右。4、定期举办员工活动、发放员工福利。    更多详情欢迎来电咨询!!!
高新区科学大道69号
导航