中餐厅主管/领班
5千-6千
投递简历
发布于 12-20
中餐厅主管/领班
5千-6千
杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 招3人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。
其他要求
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
浙江省杭州市滨江区长河街道滨盛路1766号星光城1002室
导航
职位联系人
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--火锅/烧烤
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
潮牛海记源起潮汕牛肉火锅名店——八合里•海记牛肉店。其创始人林海平,潮汕传统美食的传承者,跨越三千里,御驾东海之滨,走出了迈向全国的第一步——潮牛海记,横空出世!现已在杭州、绍兴、上海成立十家门店!在原料上,我们只精选川贵一带两到三岁,有一年犁地经验的健硕黄牛,只用天然牧草与深山泉水喂养;火车运送至附近屠宰场,当天现宰,仅需3小时即可到达门店。我们的牛肉不冷冻、不注水;牛肉上板还会颤,门外鲜切门内涮!一头千斤好牛,可涮部位仅有39%;我们只选取其中的精华:其中,脖仁为牛后颈一小块活动最频繁的肉,鲜嫩微脆,全牛仅出1%,非常珍稀;五花腱肉里包筋,鲜爽有嚼劲;匙仁、匙柄为肩胛肉,嫩滑无比;胸口油非但不肥,反倒香脆……可以说,每一片都有牛品担保!其中最具特色的当属我们的手工捶打牛肉丸,每一颗都由人工捶打而成——将新鲜牛肉置于名贵桃花心木上,用7斤2两大铁棒反复捶打40分钟,千锤百炼,通筋达脉,才造就了肉感十足、极致嫩滑Q弹好肉丸!食材好,自然无需复杂料理,100%牛骨熬制的清汤锅底,汤色清澈,安全健康,撒上香芹粒,就能充分彰显牛肉本身的鲜甜口感;此外
浙江省杭州市滨江区长河街道滨盛路1766号星光城1002室
导航