招聘成本控制经理_上海临港雅辰酒店上海临港雅辰悦居酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。

2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。

3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。

4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。

5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。

6、负责编制每月饮食成本报告。

7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位要求】

1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。

2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。

4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。

7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

雅辰酒店集团是一家国际酒店管理公司，其总部位于香港，并且在澳门、上海和新加坡均设有区域办公室。自2013年成立以来，雅辰酒店集团已积极在亚太地区的重要城市拓展事业版图。雅辰酒店集团隶属于信德集团有限公司，信德集团经营及开展包括海陆空交通的旅游、房地产及酒店发展业务。并且是首家引进澳门5星级酒店的企业。信德集团有限公司在大中华区已有逾50年酒店投资和旅游业经验,是具领导地位的香港大型综合企业。雅辰酒店集团旗下5个独具特色的酒店品牌—雅辰酒店、雅辰酒店及度假村、雅辰悦居酒店、雅辰尚酒店和雅辰缇酒店。秉承艺术、文化及情感智慧的核心理念，该集团旨在提供独一无二的宾客体验。我们的核心营运理念是对艺术、文化及情感智慧的尊崇。我们矢志成为东西文化交汇的桥梁，将传统工艺的风韵美感、当地人文风情及社区面貌展现在大家眼前。我们重视诚挚的互动与交流，从而建立忠诚与信任，并且精益求精，灵活变通，是力求创新的佼佼者。我们坚信我们的成功全因有团队的支持。我们重视群体合作，也珍视每位成员的独特才能和贡献。因此，我们确保每位团队成员能获得所需的培训、技能及指导，以呈现最优秀的一面。若您希望挖掘自己的潜力，请与我们联络。我们正在寻找内外兼修、精力充沛的成员，并且与集团价值观一致，期望与我们全力以赴履行对宾客的承诺。上海临港雅辰及雅辰悦居酒店是雅辰酒店集团（AHG）与陆家嘴集团（国企）强强联合打造的酒店群。上海临港雅辰&雅辰悦居酒店欢迎你的加入！了解更多，请访问：https://www.artyzen.com 我们盛情邀请您的加入，成为雅辰团队的成员！