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【岗位职责】
1、对酒吧经理及酒吧副理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。
2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
3、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
11、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
12、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
13、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
14、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
15、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
16、负责检查酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上
2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
丽江市玉龙县白沙镇玉龙村 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
ABOUT US关于我们 Hotel Introduction 酒店简介 :France's Club Med is one of the world's leading holiday chains. Since its founding in 1950, Club Med has brought together tourists from all over the world. Club Med is located in nearly 70 resorts in 26 countries around the world.In 2003, Club Med entered the Chinese market officially .There are seven resorts in China now, located in Heilongjiang, Jilin, Guangxi, Hainan, Zhejiang, Hebei and Beijing. 来自法国的Club Med是全球知名的度假连锁集团之一，自1950年创立以来，汇聚了来自世界各地的游客，Club Med遍及全球26个国家近70个度假村。2003年，Club Med正式进入中国市场，目前已在中国成立了七座度假村，分别坐落于黑龙江亚布力、吉林北大壶、广西桂林、海南三亚、浙江安吉、河北秦皇岛黄金海岸、北京延庆。Club Med Lijiang is build by Fosun and it is the first Club Med project located on southwest China. We have G.Os (Gentils Organisateurs) and G.Es (Gentils Employés), both are integral part of Club Med resort.G.O is Club Med spirit spokesman, G.E ensure service quality. They are in the same team, playing different roles , to the same goal - make guests satisfied.丽江地中海俱乐部度假村由复星集团倾力打造，是中国西南地区首家地中海度假村项目。我们的员工有G.Os (Gentils Organisateurs)和 G.Es (Gentils Employés) 两种，无论哪种员工，都是Club Med度假村的不可或缺的部分。G.O 是Club Med 精神的代言人，G.E则确保服务质量。他们在相同的团队，扮演不通的角色，向同一个目标努力-- 令客人满意。After only 30 minutes drive away from Lijaing downtown, you are already surrounded by the picturesque landscape and mysterious Jade Dragon Snow Mountain around Club Med Lijiang. Our innovative outdoor complex payground is the place to be: discover all kinds of sensations through multiple land sports; reach a new height in the fun with the wall climbing, or to have splash fun with your family in the water park, enjoy the only one indoor water slide in Lijiang. After a family lunch in our international restaurant, unwind yourself in the hot spring to set your body and mind free. In Mini Club, let your kids unlock imagination to create and have fun, they will grow though the game with us. When the sun sets, enjoy the view of the crimson clouds around Jade Dragon Snow Mountain and your amazing night is just about to start.从丽江市中心驱车仅30分钟，丽江地中海俱乐部周围如画的风景及神秘的玉龙雪山便近在眼前。来到新颖独特的室外运动场，在丰富多彩的运动中收获丰富的感官体验或者可以和家人在丽江市唯一的室内水世界尽情玩耍，体验不同等级水滑道的欢乐无穷。午间与家人品尝美食之后，踏入温泉让身心彻底释放。在迷你俱乐部，孩子们通过互动尽情放飞想象力和创意, 并在欢乐的游戏中收获成长。傍晚，坐在红酒吧欣赏落日余晖下的玉龙雪山，精彩的夜晚就此开启。
