• 技能培训
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 五险一金
• 带薪年假
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领
导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查
督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营
指标。
各项工作规范性、程序化、标准化、制度化
2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！
 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。
 
 岗位要求
 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
 2、有丰富的大型西餐管理经验；
 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

新荣记公元一九九五年十月一日，新荣记第一家小店始创于浙江省台州临海。二十多年的耕耘，新荣记现已成为多品牌发展的餐饮集团，旗下品牌已在浙江、上海、北京、深圳、香港等地拥有三十多家分店，并跟国际五星级品牌酒店：洲际酒店、柏悦酒店、安达仕酒店、丽思卡尔顿酒店等建立了合作关系。多年以来，新荣记始终坚持“食必求真，然后至美”的美食理念，坚持狠抓食材源头，集团拥有自己的渔船和海鲜采购基地、果蔬基地，并和全国优质食材供应商建立长期深度合作。新荣记未来的发展将以人才教育和培养为根本，除了自己打造的新荣记餐饮学校之外，还和国内多家专业院校合作开设“新荣记班”，把人才当成第一生产力。新荣记，以“真诚，真料，真味”之三昧真火，臻达良材本味。