【岗位职责】
1、负责餐厅厨房的日常备餐工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工
2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,确保出餐效率
3、维护厨房设备及工具的清洁保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准
4、按要求执行食材的储存管理,确保先进先出原则
5、配合完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作
【岗位要求】
1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度及倒班制
2、具备基础厨房操作能力,有相关工作经验者优先
3、工作认真负责,服从管理安排,具备团队协作意识
4、持有有效健康证(可入职后办理)
5、对食品安全卫生有基本认知
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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集团总部:上海市闵行区先锋街66号3号楼808室乘车路线:地铁10号线龙柏新村站2号出口 联系电话:021-68878081(张小姐)在上海的门店:临港,张江,碧云,陆家嘴、缤谷店、杨浦店、静安寺,爱琴海,长宁国际等在深圳的门店:蛇口海上世界C区在北京的门店:北京官舍、北京金地广场店、北京王府井店环球餐饮投资集团有限公司以专业研发健康饮食,投资和管理餐厅为主,拥有自主餐饮品牌,并可为之提供专业的信息咨询、市场策划、广告设计制作、餐厅管理,人才培训、实习、派遣等综合性配套服务。环球餐饮投资集团有限公司旗下拥有四个自主餐饮连锁品牌:拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆、Parrilla南美牛排馆,乐意坊(AllaTorre)意大利餐厅,超点精品粤菜。其中拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆落户上海已超过26年,是中国第一家巴西文化底蕴餐厅,目前也是中国最大最具影响力的巴西连锁餐饮品牌。由公司精心打造的乐意坊(AllaTorre)意大利餐厅,由意大利知名厨师掌厨,将历史悠久、经典时尚的意大利美食介绍给更多的美食爱好者。自2009年起,环球餐饮投资集团有限公司开始向全国扩张,将会逐步将拥有的四个自主餐饮品牌推广到中国各个城市,并计划于2028年上市 。