【岗位职责】
1、上班前做好仪容仪表的检查,做到“客来有迎声、客走有送声”。
2、做好吧台卫生及每日物品的准备充分。
3、服从领导管理,熟悉各种器具操作和饮品的调配。
4、认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。
5、及时完成上级下达的工作指示。
6、发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并每周推出一款新品。
7、熟悉吧台原材料及进货渠道,品质识别。
8、检查杯具是否完好,严格执行报损制度,吧台内物品做好登记,每月月底盘点。
9、负责吧台报表填制,控制饮品成本,保证出品质量。
【岗位要求】
1、有从事酒吧工作1年以上经历;
2、熟练制作鸡尾酒、咖啡,懂红酒基础品;
3、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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集团总部:上海市闵行区先锋街66号3号楼808室乘车路线:地铁10号线龙柏新村站2号出口 联系电话:021-68878081(张小姐)在上海的门店:临港,张江,碧云,陆家嘴、缤谷店、杨浦店、静安寺,爱琴海,长宁国际等在深圳的门店:蛇口海上世界C区在北京的门店:北京官舍、北京金地广场店、北京王府井店环球餐饮投资集团有限公司以专业研发健康饮食,投资和管理餐厅为主,拥有自主餐饮品牌,并可为之提供专业的信息咨询、市场策划、广告设计制作、餐厅管理,人才培训、实习、派遣等综合性配套服务。环球餐饮投资集团有限公司旗下拥有四个自主餐饮连锁品牌:拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆、Parrilla南美牛排馆,乐意坊(AllaTorre)意大利餐厅,超点精品粤菜。其中拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆落户上海已超过26年,是中国第一家巴西文化底蕴餐厅,目前也是中国最大最具影响力的巴西连锁餐饮品牌。由公司精心打造的乐意坊(AllaTorre)意大利餐厅,由意大利知名厨师掌厨,将历史悠久、经典时尚的意大利美食介绍给更多的美食爱好者。自2009年起,环球餐饮投资集团有限公司开始向全国扩张,将会逐步将拥有的四个自主餐饮品牌推广到中国各个城市,并计划于2028年上市 。