• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 员工生日礼物
• 人性化管理

【岗位职责】
1、全面负责吧台的日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保吧台服务流程规范、高效。  
2、监督并把控吧台所有出品=的质量、口感与摆盘标准，定期进行SOP修订及员工培训。  
3、负责吧台物资的采购计划、库存管理及成本控制，确保物料充足且损耗率低于公司指标。  
4、协调吧台与前厅、厨房等部门的配合，及时处理顾客投诉及突发状况，提升客户满意度。  
5、主导新饮品（含季节性特调）的研发与推广，结合市场趋势更新吧台菜单，定期组织品鉴会。  
6、维护吧台设备设施的正常运转，执行每日清洁与月度维保计划，确保符合食品安全及卫生规范。  
7、熟悉食品安全法及门店卫生、安全管理规范，具备隐患排查与安全管理能力。

【岗位要求】  
1、具备2年以上吧台或餐饮行业同等管理经验者优先。  
2、精通各类鸡尾酒、咖啡、茶饮等制作工艺及调酒知识，熟悉常用吧台设备操作与维护。  
3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性，推动团队目标达成。  
4、责任心强，注重细节，具备良好的成本意识和食品安全意识，能独立解决现场问题。  
5、抗压能力强，能适应餐饮行业快节奏工作。  

集团总部：上海市闵行区先锋街66号3号楼808室乘车路线：地铁10号线龙柏新村站2号出口 联系电话：021-68878081（张小姐）在上海的门店：临港，张江，碧云，陆家嘴、缤谷店、杨浦店、静安寺，爱琴海，长宁国际等在深圳的门店：蛇口海上世界C区在北京的门店：北京官舍、北京金地广场店、北京王府井店环球餐饮投资集团有限公司以专业研发健康饮食,投资和管理餐厅为主,拥有自主餐饮品牌，并可为之提供专业的信息咨询、市场策划、广告设计制作、餐厅管理，人才培训、实习、派遣等综合性配套服务。环球餐饮投资集团有限公司旗下拥有四个自主餐饮连锁品牌:拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆、Parrilla南美牛排馆，乐意坊（AllaTorre）意大利餐厅，超点精品粤菜。其中拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆落户上海已超过26年,是中国第一家巴西文化底蕴餐厅，目前也是中国最大最具影响力的巴西连锁餐饮品牌。由公司精心打造的乐意坊（AllaTorre）意大利餐厅,由意大利知名厨师掌厨，将历史悠久、经典时尚的意大利美食介绍给更多的美食爱好者。自2009年起，环球餐饮投资集团有限公司开始向全国扩张，将会逐步将拥有的四个自主餐饮品牌推广到中国各个城市，并计划于2028年上市 。