【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程符合公司标准,为顾客提供优质用餐体验。
2、督导并协调前厅服务员、传菜员等岗位工作,合理分配任务,保障高峰时段服务效率。
3、处理顾客投诉及突发状况,及时反馈并跟进整改措施,维护餐厅良好口碑。
4、协助餐厅经理完成每日开档、收档工作,检查并补充备品、餐具及酒水等物资。
5、执行餐厅卫生、安全及消防检查,确保符合食品安全与安全生产要求。
6、配合完成每日营收报表、客户意见收集及数据整理工作。
【岗位要求】
1、具备 1 年以上西餐厅或同等餐饮服务经验,熟悉西餐服务流程;
2、有责任心,能配合团队完成高峰时段运营,具备基础英语口语有额外语言补贴
3、具备团队合作精神,有领班或主管类岗位经验者优先录用。
4、服务意识突出,能以顾客为中心主动解决问题,注重细节。
5、能够接受轮班制(含周末、节假日),并配合团队完成排班安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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集团总部:上海市闵行区先锋街66号3号楼808室乘车路线:地铁10号线龙柏新村站2号出口 联系电话:021-68878081(张小姐)在上海的门店:临港,张江,碧云,陆家嘴、缤谷店、杨浦店、静安寺,爱琴海,长宁国际等在深圳的门店:蛇口海上世界C区在北京的门店:北京官舍、北京金地广场店、北京王府井店环球餐饮投资集团有限公司以专业研发健康饮食,投资和管理餐厅为主,拥有自主餐饮品牌,并可为之提供专业的信息咨询、市场策划、广告设计制作、餐厅管理,人才培训、实习、派遣等综合性配套服务。环球餐饮投资集团有限公司旗下拥有四个自主餐饮连锁品牌:拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆、Parrilla南美牛排馆,乐意坊(AllaTorre)意大利餐厅,超点精品粤菜。其中拉蒂娜(Latina)巴西牛排馆落户上海已超过26年,是中国第一家巴西文化底蕴餐厅,目前也是中国最大最具影响力的巴西连锁餐饮品牌。由公司精心打造的乐意坊(AllaTorre)意大利餐厅,由意大利知名厨师掌厨,将历史悠久、经典时尚的意大利美食介绍给更多的美食爱好者。自2009年起,环球餐饮投资集团有限公司开始向全国扩张,将会逐步将拥有的四个自主餐饮品牌推广到中国各个城市,并计划于2028年上市 。