• 技能培训
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 六险一金

【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理；  
2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店品牌标准；  
3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化供应链，降低运营成本；  
4、负责厨房团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励；  
5、协调与其他部门（如厅面、采购、财务等）的沟通协作，确保运营顺畅；  
6、定期分析市场趋势及客户反馈，调整菜单及烹饪技术，提升客户满意度；  
7、确保厨房符合卫生、安全及环保法规要求，定期组织卫生检查及安全培训。  

【岗位要求】  
1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房管理经验；  
2、精通中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发及创新能力；  
3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程，具备较强的财务分析能力；  
4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率；  
5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先；  
6、具备较强的抗压能力及应变能力，能够适应高强度工作环境；  
7、对餐饮市场趋势敏感，具备良好的审美及客户服务意识。

厦门五缘水乡酒店——傍海临湖|生态瑰宝|隐世奢华度假酒店，在五缘湿地公园美丽绽放！厦门五缘水乡酒店是厦门建发旅游集团成员企业之一诚邀您到世界500强企业工作，赢在高阶起跑线上。工作不是度假，但胜似度假。酒店坐落于厦门岛内唯一的湿地公园内，傍海临湖，绿肺中心、天然氧吧，是大隐隐于湿地公园里的世外桃源，安静避世，具疗愈感，静享水乡慢生活。度假圈也是生活圈，吃喝玩购面面俱全。毗邻万达广场、湾悦城、五缘湾商业街等，周边有五缘湾游艇中心、环湾步道等十多个著名景点，可揽湖、看海、出海、观鸟、赏园、慢跑、健步、摄影、骑行等休闲娱乐活动。作为2017年金砖国家领导人厦门会晤重要接待酒店之一，你有机会学习高规格的国宾馆服务与精细化管理，专业完善的集团和酒店培训体系，让你开拓视野、涵养品位、提升职场竞争力、职业履历可圈可点。厦门五缘水乡酒店， Z美的湿地风景线， “职”等Z好的你！隐世不隐才，大胆秀出来，YYDS！