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叶子虾以鲜活的基围虾为主料,更有高档的草虾、班节虾、大明虾、对虾、南极虾等。每天由海南空运至此,新鲜绝对保证。
叶子虾,他传承了川菜之传统精髓,在形式何口味上又有了大胆的突破。在北风南渐,全国火爆的小龙虾热潮中,叶子虾独树一帜。以川味的香辣特色结合本帮菜汁浓汤醇的特点,用56种名贵香料精心炮制,并以秘制酱料加工而成,因其中有一种产自川藏边的名贵香料,故名叶子虾。特点是鲜、活、香、辣,营养丰富均衡。口味上您可以选择辣、不辣、重辣或麻辣。还有干锅和火锅两种吃法。香浓四溢,鲜美无比,令您回味无穷。