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手拉手餐饮公司,本着“以质量求信誉,以市场创品牌,以品牌求效益,以效益促发展”的经营思路,创造了手拉手与众不同的餐饮品牌。
手拉手餐饮公司,在"创行业名牌,创青岛一流"的思想指导下,企业从当初的一个酒店,经过 多年的探索和发展。目前,已拥有手拉手云霄路 分店 、浙江路分店 、山东路分店、瑞昌路分店 、辽阳西路分店 、台东三路分店、老船长分店、全日分店、崂山流清河分店、啤酒城分店、东营分店、黄岛分店、沾化分店、淄博分店等多家连锁酒店。实现了品牌连锁,规模经营,效益递增的经营局面,企业凸现出蓬勃生机和稳步发展的良好态势。通过不断的摸索、改进,不但酒店的规模得到了迅速扩张。同时,还培养造就了一批懂经营、会管理的多用型人才。目前公司已拥有高素质的酒店管理人才和储备管理型人才80多人。
在管理上,手拉手餐饮公司始终按照最合理、高效的现代化管理标准作为衡量和指导公司各项工作的指南,使各分店的工作全部按照系统化、规范化、信息化、市场化、效益化的管理要求开展工作,实施稳步发展战略。
2001年的手拉手企业,将以市场为至高点,进一步完善企业市场化的转变。在与国际化、现代化餐饮管理模式接轨的同时,突出重点,增强企业市场的竞争能力,提高企业知名度与美誉度。公司又作出重大决策,以每年30万元的投入,聘请有丰富酒店业管理经验的海卉酒店管理公司对手拉手企业进行全面的策划与经营管理。为更好的提高酒店的菜品质量,公司特聘请营养师对菜品的营养进行搭配,以适应现代人对美食的健康、营养、绿色的需求。在经营上,瞄准国际上最先进的酒店管理集团的发展模式,以连锁加盟的方式向规模化、集团化目标迅猛前进。
随着中国即将加入WTO,餐饮业将面临严重的挑战、经营模式、消费观念、以及市场需求等都会发生人们始料不及的变化。直接表现为国际、国内酒店行业间的兼并、连锁、市场竞争将日趋激烈。策划、创新经营理念、实施专业化素质管理、严格规范企业内部实际操作系统将显得日益紧迫。为适应不断变化的未来市场,公司又投资150多万元建立了手拉手崂山鸡养殖基地、海参养殖基地、母梭蟹养殖基地三个绿色食品养殖基地,以适应企业发展的需要。手拉手餐饮公司计划2005年目标是发展30家连锁加盟酒店,把手拉手品牌辐射到北京、上海及山东省内各大城市,让青岛的餐饮品牌发扬光大