米其林黑珍珠餐厅服务及预定主管
6千-7千
停止招聘
发布于 2023-12-07
米其林黑珍珠餐厅服务及预定主管
6千-7千
杭州 | 1年以上 | 大专
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职位福利
职位描述
1.具备黑珍珠或米其林餐饮服务行业经验,能够有效地管理和指导餐厅服务人员。
Have fine diningexperience in the food and beverage service industry and be able to effectively manage and guide restaurant service staff.
2.具备良好的沟通和人际交往能力,能够与客户和员工建立良好的关系。
Have good communication and interpersonal skills and be able to build good relationships with customers and staff.
3.具备较强的组织和协调能力,能够管理多项任务和工作流程。
Have strong organizational and coordination skills and be able to manage multiple tasks and workflows.
4.具备领导能力,能够激励和指导团队,提高服务水平和业务绩效。
Have leadership abilities and be able to motivate and guide teams to improve service levels and business performance.
5.熟悉餐饮服务标准和程序,能够执行和监督相关操作。
Be familiar with food and beverage service standards and procedures and be able to execute and oversee relevant operations.
6.有相关领班或管理经验者优先考虑。
Experience as a head waiter or in a managerial role is preferred.
岗位职责:
1.监督并协调餐厅服务人员的工作,确保高水准的客户服务和餐厅运营。
Supervise and coordinate the work of restaurant service staff to ensure high levels of customer service and restaurant operations.
2.制定和执行服务标准和程序,确保服务的高效性和一致性。
Develop and implement service standards and procedures to ensure efficiency and consistency of service.
3.处理客户的投诉和问题,解决客户服务的问题。
Handle customer complaints and issues, and resolve customer service problems.
4.管理餐厅的开放和关闭,包括处理现金、银行卡和信用卡交易等事宜。
Manage the opening and closing of the restaurant, including handling cash, bank card, and credit card transactions.
5.培训和指导新员工,确保他们了解服务标准和程序。
Train and guide new staff to ensure they understand service standards and procedures.
6.安排员工轮班和休假,确保餐厅始终有足够的服务人员。
Schedule staff shifts and vacations to ensure the restaurant always has sufficient service staff.
7.管理和监督餐厅的清洁和卫生,确保符合卫生标准和规定。
Manage and oversee the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure compliance with health standards and regulations.
8.与厨师和其他餐厅工作人员合作,确保高水准的菜品和服务。
Collaborate with chefs and other restaurant staff to ensure high-quality dishes and service.
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
年龄要求:18-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市滨江区滨盛路2077号潮上中南银座A幢304-305
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暗香Wild YeastHR
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
关于我们以台州元素为出发点,让不同地区的土壤、水源以及空气成为产品的重要角色,将多元的烹饪手法与时令的食材相碰撞,秉承本土文化,打造忠于风土的新中菜。专注于探索葡萄酒与中国菜的匹配潜力,Wild Yeast酒窖汇聚了超过1000款近8000瓶精选佳酿,满足食客的用餐需求。野生酵母发酵所孕育的葡萄酒独具魅力,更彰显风土特色,同时,也诠释我们追求的美食理念:天然、节气、变化。在暗香 Wild Yeast,我们注重文化多样性,为有志于投身餐饮业的个人提供机会均等的平台和发展空间。我们希望你具备明确的自我驱动力,追求卓越,愿与团队共同成长具备优秀的服务意识,致力于为客人提供最出色的饮馔体验,拥有主观能动性,在岗位上有根据需求灵活应变的能力。荣誉2022-2024【黑珍珠指南一钻餐厅】2024【杭州米其林指南一星餐厅】2024【杭州米其林指南年轻主厨奖】2023【杭州米其林指南最佳侍酒师奖】
杭州市滨江区滨盛路2077号潮上中南银座A幢304-305
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