• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 节日礼物
• 黑珍珠餐厅
• 人性化管理
• 五险
• 优质平台
• 技能培训

【岗位职责】
1. 预订管理与系统维护
负责通过电话、邮件、在线预订系统及社交媒体渠道处理所有 incoming 预订请求。
熟练掌握预订系统操作，记录客人人数、特殊需求、过敏信息及座位偏好。
管理候补名单(waiting list)，合理规划餐位周转率。
每日核对预订信息，提前整理 VIP 及常客的用餐名单，并同步至服务团队。
2. 宾客沟通与服务
以热情、专业且优雅的语调接听预订电话，作为餐厅的形象，传递米其林级别的服务温度。
处理特殊的餐饮要求（如素食、过敏源、私人包间布置、纪念日庆祝等），并确保信息准确传达至后厨及服务经理。
耐心解答客人关于菜单、酒水、着装要求及地理位置的一切问询。
3. 突发状况与投诉预处理
灵活处理行程变更、迟到等情况，根据餐厅政策进行礼貌沟通或收取相应费用。
预见并化解潜在的预订纠纷，以高情商维护餐厅声誉，确保客人体验不受影响。
4. 协同合作
与楼面经理、侍酒师及后厨保持紧密沟通，确保特殊备注落实到位。
【任职要求】
必备条件：
学历与经验： 大专及以上学历，至少1年高端酒店（五星级）、米其林/黑珍珠餐厅或高端会所的预订/总机/客户服务经验。
系统操作： 熟练操作Office软件，能快速上手专业的餐饮预订管理系统。
语言能力： 普通话标准，声音甜美或富有磁性，具备优秀的聆听技巧；英文口语流利者优先。
沟通能力： 具备优秀的电话礼仪和共情能力，能在繁忙时段保持冷静、有条不紊。
加分特质（我们寻找的不仅仅是一名操作员）：
记忆力超群： 能记住常客的姓氏及用餐习惯，让客人感受到回家的熟悉感。
抗压能力强： 能接受餐饮行业的节假日排班，面对挑剔客人仍能保持微笑（即便隔着电话）。
时间观念： 对翻台时间和预订间隔有极强的掌控力，逻辑思维清晰。
个人形象： 面对宾客，但需具备良好的职业素养，需引领客人入座，着装整洁大方。

关于我们以台州元素为出发点，让不同地区的土壤、水源以及空气成为产品的重要角色，将多元的烹饪手法与时令的食材相碰撞，秉承本土文化，打造忠于风土的新中菜。专注于探索葡萄酒与中国菜的匹配潜力，Wild Yeast酒窖汇聚了超过1000款近8000瓶精选佳酿，满足食客的用餐需求。野生酵母发酵所孕育的葡萄酒独具魅力，更彰显风土特色，同时，也诠释我们追求的美食理念：天然、节气、变化。在暗香 Wild Yeast，我们注重文化多样性，为有志于投身餐饮业的个人提供机会均等的平台和发展空间。我们希望你具备明确的自我驱动力，追求卓越，愿与团队共同成长具备优秀的服务意识，致力于为客人提供最出色的饮馔体验，拥有主观能动性，在岗位上有根据需求灵活应变的能力。