• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 节日礼物
• 黑珍珠餐厅
• 人性化管理
• 五险
• 优质平台
• 技能培训

【主要职责】
1. 餐前准备与知识储备
精通餐厅菜单（包括食材来源、烹饪工艺、过敏原信息）。
参与每日班前会，了解特色推荐菜、特殊客人预定信息及注意事项。
严格按照标准进行摆台，确保餐具、水晶杯、银器光亮无瑕，桌面布置完美符合餐厅标准。
维护服务区域的卫生，确保酱料、备品及服务工具齐全。
2. 席间服务
以热情、谦逊且得体的方式迎接并引导客人入座，协助拉椅、挂放衣物。
运用专业的服务技巧（如上菜节奏控制、酱汁斟倒、分餐服务）为客人提供流畅的用餐体验。
专业地进行菜品和酒水的推介，能够根据客人的偏好提供搭配建议。
熟练掌握添水、更换骨碟、整理桌面的时机，做到“服务在客人开口之前”。
与后厨团队保持高效、准确的沟通，确保出菜顺序正确，及时反馈客人特殊需求（如过敏、忌口）。
3. 餐后收尾与反馈
礼貌地送别客人，协助取用衣物，并真诚感谢客人的光临。
及时清理并翻台，准备迎接下一批客人。
收集客人的用餐反馈，记录常客的喜好（如座位偏好、忌口、喜欢的酒水），录入客户档案系统。
参与餐厅的库存盘点，协助管理布草及贵重餐具。
【任职要求】
1. 教育与经验
酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
具备高端酒店、法餐厅或米其林/黑珍珠餐厅1年以上服务经验者优先考虑。
2. 专业技能
熟练掌握餐饮全套服务流程及礼仪规范。
具备良好的沟通能力和销售技巧。
3. 个人素质
形象气质： 仪容仪表端庄整洁，体态优雅，无纹身，女士需化淡妆。
细节控： 对卫生、摆盘和细节有近乎苛刻的要求。
抗压能力： 能够在高压、忙碌的用餐高峰时段保持冷静、从容和微笑。
团队精神： 具备极强的团队协作意识，能够主动补位。
服务意识： 拥有敏锐的观察力，能够预见客人需求，提供超越期待的服务。

关于我们以台州元素为出发点，让不同地区的土壤、水源以及空气成为产品的重要角色，将多元的烹饪手法与时令的食材相碰撞，秉承本土文化，打造忠于风土的新中菜。专注于探索葡萄酒与中国菜的匹配潜力，Wild Yeast酒窖汇聚了超过1000款近8000瓶精选佳酿，满足食客的用餐需求。野生酵母发酵所孕育的葡萄酒独具魅力，更彰显风土特色，同时，也诠释我们追求的美食理念：天然、节气、变化。在暗香 Wild Yeast，我们注重文化多样性，为有志于投身餐饮业的个人提供机会均等的平台和发展空间。我们希望你具备明确的自我驱动力，追求卓越，愿与团队共同成长具备优秀的服务意识，致力于为客人提供最出色的饮馔体验，拥有主观能动性，在岗位上有根据需求灵活应变的能力。