储备店长
8千-1万
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发布于 05-06
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北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

【我们需要您胜任】

1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。

3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。

4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。

5、经常组织员工,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。

11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。

12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。

13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。

14、定期组织店内管理层召开管理会议。


【我们希望您具备】

1、具有同行工作经历4年以上;

2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;

3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
朝阳区酒仙桥南路5号柏逸文创园G9北侧一层
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职位联系人
梓潇
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--火锅/烧烤
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 一、公司简介珍滋味港式粥火锅是一家港式特色的大众化消费餐饮企业,成立于2011年。珍滋味港式粥火锅底料配方源自自创秘方,选用上成的香料、食材,配以原生态种植、土法制作的秘料,经心熬制而成。( 配方、原生态有机食材、土法秘制)是不可复制的。珍滋味港式粥火锅重视形象,致力塑造品牌,维持品牌影响力,它别具一格的品牌号召力。 二、企业文化【宗旨】●满足顾客需求,体现生存价值。满足顾客需求(内部顾客即员工,外部顾客即客人),才能获得生存和发展的机会,这种需求的满足源于每个员工的努力。同样,每一个在岗员工只有通过自己的优异表现,才能得到同事的认同和领导的满意,进而为个人赢得更好的生存发展空间。【价值观】修己敬人、舍得感恩!关注需求、贴近客户!有效沟通、操作精细!论绩嘉奖、持续创新!●修己敬人企业作为社会的细胞之一,是由众多的充满个性的员工组成,每个员工的自身修养不仅决定着个人的幸福,更是企业成败的关键所在。因此,必须注重个人品行的修养,包括对心态、习惯、性格在内的主导因素的刻意磨练,这些如同大楼基石一般,将决定大楼的高度,修己即修福。    成功一定有方法,失败一定有原因。除了个性修养之外,也需要对与之打交道的他人持之以礼的回馈。因为接人待物的态度和方法,不仅是别人待己的镜子,不得不加以重视和调整,而且是必备的最重要的成功技能之一,敬人即敬己。●舍得感恩    有舍才有得,有付出才会有回报,有耕耘才可能有收获。树立凡事感谢的观念,会让我们更快乐!感谢伤害你的人,因为他磨练了你的心智;感谢中伤你的人,因为他促进了你的成熟;感谢批评你的人,因为他坚定了你的信念;感激轻视你的人,因为他强化了你的自信;感谢逆境,因为激发了你的壮志;感谢人生中的挫折,因为它历练了你的意志。●关注需求    满足需求才会获得他人的认可,才会赢得市场。●贴近客户    企业失败的一个重要原因就是远离的顾客。●有效沟通    沟通是管理的灵魂,求得共识、利益共享方有效。●操作精细    所有岗位工作都要做到三清晰:工作责任清晰、工作内容清晰、达成标准清晰。●论绩嘉奖    人在这个社会生存,首先必须先行付出,没有播种哪来的收获,先舍方能后得,这是大道。这里作为赖以生存的大家庭,首先要奉行的是对人付出行为的尊重——回报。这种回报即论绩嘉奖:第一要公正;第二要及时;第三要当众。    论绩嘉奖是人工作不断进步的重要动力之一,团队亦如此。团队之气乃士气,唯有激励,别无二法。正激励为主,负激励为辅。激励的目的无非两个:一是要及时肯定,进一步弘扬取胜之道;二是找准原因,正本清源,以正视听。●持续创新    这是一个永恒的工作目标,我们所追求的各项工作目标唯有靠过硬的质量才能得以实现,尤其是最高目标——持续让顾客满意。因为顾客的需求和期望是随着时间的推移而不断变化的,因此各项工作的改进必须是持续的,工作改进即是改变现状。
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