作为宴会销售副总监,您将应以最高标准完成以下任务:
· 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。
· 完成酒店设定的销售目标及相关任务。
· 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。
· 当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。
· 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。
· 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。
· 抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。
· 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。
· 将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。
· 在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。
· 让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。
· 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。
· 及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。
· 及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。
· 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。
· 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。
· 及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。
· 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。
· 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。
· 积极参与完成部门目标和达到市场预算。
· 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。
· 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。
· 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。
· 根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。
· 指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。
· 协助宴会销售总监带领宴会销售团队达到部门目标。
· 协助宴会销售总监定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。
· 协助宴会销售总监组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。
· 通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。
· 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。
· 协助宴会销售总监确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。
· 与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。
· 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。
· 协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。
· 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
组织关系:
直接向这个职位汇报的是:
· 宴会销售经理/副经理
· 宴会销售主任
· 宴会销售协调员
我们寻找什么样的人才?
希尔顿宴会销售副总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验
· 正直诚信: 时时刻刻为所应为
· 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位
· 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神
· 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定
· 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营
· 大学专科。
· 有五年或以上酒店销售及相关经验。
· 良好的中英文读写能力。
· 具有良好的沟通技巧。
· 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
· 拥有一定的客户资源,具有以身作则的能力。
· 良好组织及展示技巧。
盐城大洋湾希尔顿逸林酒店位于大洋湾风景区。距盐城南洋国际机场10分钟车程,距盐城火车站12分钟车程,距中央商务区15分钟车程。289间豪华客房和别墅均设有私人阳台,可尽享花园美景,让您尽情放松,焕发活力,也可在我们别墅温泉中沉浸式释放自己,尽享优质的下榻体验。在我们的康体中心,您可尽情体验室内篮球,羽毛球,乒乓球,沙狐球等项目,还有舒适的健身中心和室内泳池。宽敞的儿童俱乐部、室内玩具体验馆以及室外儿童乐园,灵活多元的室内外活动空间,为宝贝们打造专属欢乐时光。酒店拥有1200平方米的无柱式大宴会厅,300平方米的多功能厅,以及136,500平方米的户外园林,融合尖端设计的先进设施,定能为您的盛宴提供非凡灵动的空间,精致飨宴以及至臻服务,是举办大型时尚盛会、商务会议、婚宴的理想之选。专业的会议服务助手为您悉心打点一切,让您优享从容。三间各具特色的餐厅和大堂吧,为您提供新鲜、优质的食材,专业的厨师团队将时刻满足宾客们各种味蕾的选择,倾力打造美食之旅。青雅-中餐厅的淮扬菜系名厨,以其精湛的厨艺,崭新的饮食理念,贴心的专业服务为宾客呈献殿堂级的餐饮美食,臻致呈现“吃在盐城”的精粹所在。在我们全日制餐厅的自助早餐中开启您崭新的一天,随即出发去探索美丽的大洋湾风景区。无论您是商务出行、旅行度假还是周末休憩来到盐城,酒店热情好客的工作人员都将在您下榻时用我们招牌式的热情巧克力曲奇热忱迎接您的到来。请关注HR微信公众号DTYCDYWHR,获得更多资讯。