• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 提供住宿
• 提供工作餐

工作职责：
为完成本岗位日常工作，完成产品数量制作和质量控制工作，以及卫生食品安全生产的工作，为食客提供优质的产品。

任职资格：
中专及以上学历优先，具有对应工种工作经验者优先；

点心厨师，2人：
1、本工种高级及以上专业证书；
2、熟悉中式点心的制作技术。

扒档厨师，1人：
1、中级厨师证书及以上的相关本行业资格证书；
2、对烹调的煎，焗，炸等技术要熟练，对菜式英文有一定了解。

炒锅厨师，1人：
1、中式烹调高级证书及以上；
2、对粤菜烹饪有深入认识；
3、对后锅烹饪的各种技法能纯熟运用，能独立完成后锅岗的菜式制作工作

冻厨厨师，2人：
1、中级厨师证书及以上的相关本行业资格证书；
2、熟悉本岗位的出品。

东北菜厨师，1人：
1、中式烹调高级证书及以上；
2、对东北菜烹饪有基础了解，对东北菜特色及制作技术要熟练。

烘烤厨师，1人：
1、中级厨师证书及以上的相关本行业资格证书；
2、对西式包点有较深的理解，对西式包点的制作技术要熟练

精加工厨师，1人：
1、中级厨师证书及以上的相关本行业资格证书；
2、保证中央加工出品部原材料的切配工作，保证所有食品新鲜及质量

明档厨师，2人：
1、中式烹调高级证书及以上；
2、对粤菜烹饪有深厚认识，对烧味岗位的运作有深入的认识，及一定的管理能力与技巧；
3、熟悉烧、卤、腊各种烹调技法和运用运用，以及原材料质量检查知识

热厨厨师，2人：
1、中级厨师证书及以上的相关本行业资格证书；
2、对烹调的煎，焗，炸等技术要熟练，对菜式英文有一定了解

打荷厨师，1人：
1、根据每天开市前的准备工作及原料预制工作，负责各类汁酱的调制协助厨师进行焖、扣、炖的半制成品制作；配合拼碟用的菜丝、拼花等装饰材料的准备；
2、中式烹调中级证书及以上优先；
3、具备相关专业厨师资格，熟悉食街出品流程；
4、懂得打荷岗位的器皿、汁酱的调配。

上什厨师，1人：
1、中式烹调中级证书及以上；
2、熟悉上什蒸、炖、扣等菜式的烹制出品

长隆酒店中国首家动物生态主题酒店。长隆酒店于2001 年开业，是长隆集团倾力打造的中国首家动物生态主题及会展酒店，总建筑面积达36 万平方米，拥有融入不同生态主题的特色客房及套房1500 间，毗邻长隆欢乐世界、长隆野生动物世界、长隆水上乐园及长隆国际大马戏等主题乐园。酒店拥有放养白虎、鹤、鹦鹉等珍稀动物的动物岛，设有1000 个用餐席位的白虎自助餐厅，采用全落地玻璃的设计，宾客可与白虎、火烈鸟等珍稀动物共餐。与之配套的长隆国际会展中心是华南地区大型的国际会展中心之一，独立的设计可供举办商务宴会、商务会议、婚宴等。可容纳3000 人的6000 平方米超高层无柱宴会厅，以及39 间可作不同用途的多功能会议厅，内部配备先进的多媒体视听、通讯系统等商务会议设施。长隆酒店连续十年荣获TTG中国旅游大奖“中国最佳主题酒店”。长隆熊猫酒店以熊猫三胞胎原型为主题的亲子网红酒店。长隆熊猫酒店于2018 年开业，以熊猫三胞胎动画片为蓝本，打造出全新风格的亲子主题度假酒店，让每位入住的宾客，开启童话般的旅程！酒店拥有1500 间充满童趣的主题客房，划分为酷酷主题、萌萌主题、帅帅主题及王子主题，亲子用品一应俱全，细致入微的服务让宾客舒适倍增。 酒店贯彻“自然共生”理念，设置多个动物展区，可近距离观赏节尾狐猴、火烈鸟、鹦鹉、孔雀等多种珍禽异兽，咫尺之间饱览大自然的奇妙造化。同时设有多元化的亲子乐享活动，以及寓教于乐的自然探索营地课程体验。位于酒店首层的熊猫自助餐厅，拥有850个餐位，出品数百种中西风味美食。餐厅贴心打造的“熊猫奇幻剧场”，是享用美食之余不可错过的亲子项目。熊猫酒店已成为网红打卡热门酒店。长隆香江酒店品正宗粤菜美食，动物园家门口的主题酒店。长隆香江酒店源于1989 年开业的“香江酒家”，传承了长隆集团三十多年的经营理念和服务品质。酒店设计以“海上丝绸之路-岭南风韵”作为主基调，大堂布局三庭两进，居中对称，柱身与木雕屏风相结合，典雅秀丽的满洲窗和长筒吊灯阵列相得益彰，赋予浓厚的岭南特色。333 间客房分别以老虎、长颈鹿、大象的萌趣卡通形象为主题，为方便亲子家庭入住，更贴心准备了“家庭房”，房内分为起居室与卧室两大区域，配备有独立的儿童睡床，给客人带来舒适温馨的奇妙体验。2020 年，长隆香江酒店被中国最佳酒店评选委员会评为“最佳美食首选酒店”。2021 年，香江中餐厅获得第十届CHA 中国酒店大奖“年度最佳餐厅”荣誉称号。