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- 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。
- 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
- 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。
- 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、
- 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。
- 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。
- 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。
- 负责在运营期间对宴会提供协助。
- 负责厨房所有设备的维护。
- 负责所有库房物品的安全。
- 确保充足的清洁物品和设备。
- 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。
- 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。
- 事故报告的编辑和汇报。
- 准备每月的盘点。
- 报告和监督破损丢失。
- 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。
- 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。
- 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。
- 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。
- 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。
- 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。
- 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。
- 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。
- 检查每天，每星期，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。
- 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。
- 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。
- 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。
- 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。
- 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。
- 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。
- 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。
- 熟悉部门服务标准。
- 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。
- 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。
- 分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。
- 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。
- 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。
- 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。
- 促使团队中的成员竭诚合作。
- 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。
- 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。
- 确保客人及团队成员的健康及安全。
- 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。
- 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
深圳康莱德酒店位于深圳市南山区前海深港合作区核心商务地段 - 鸿荣源前海金融中心，国际化商场和地铁5号线桂湾站不仅近在咫尺，而且距离深圳宝安国际机场和深圳国际会展中心仅25分钟车程。酒店由高层别致客房区、以露台形式设计的裙楼多功能区和屋顶花园组合而成，直面湾区一线海景和前海商务区绿地景观。室内设计由世界著名设计事务所Yabu Pushelberg操刀.以“一个梦想家的故事”为灵感主题，当漫步酒店的那一刻起，仿佛置身于现代艺术氛围之中。首层欢迎大堂悬浮树与潺潺流水蜿蜒交织，让到访宾客踏上一段大隐于市的都市之旅。300间典雅奢华客房及套房，拥有花园城市和波澜海湾景观，从森系原木地板、中式屏风格栅、亚麻针织质感背景墙与挂毯，到卧室和浴室间水墨晕染出的美学连通门，方寸之间无不展现出Yabu鲜明的设计语言。4间餐厅和酒吧，呈现风格各异的特色美食，为宾客打造了不同的餐饮与休闲选择，以美馔佳酿开启奇妙的味蕾之旅！酒店拥有超2,100平方米的商务及宴会空间，其中包括一间1,100平方米的多元创意性无柱大宴会厅。酒店提供先进的影音视听设备，严谨专业的会议服务与丰富经验的厨艺团队，为每一位与会嘉宾定制一站式的会议服务体验。不论是人生至臻婚礼，还是商务宴会，或是相聚之刻，均是宾客的合意之选。Benefits for Team Member 员工福利1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2. Team Member Dormitory免费员工宿舍Team Member dormitory will be provided to non-local team members with air condition, refrigerator, washing machine, bed linens and WIFI.酒店为非本地成员提供舒适的团队成员宿舍，配备空调、洗衣机、床上用品及WIFI。3. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.提供养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4. Team Member Travel Program团队成员入住优惠价It is our policy that team members can benefit from team member rate when rooms are available.希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5. Leave Benefits假期福利We provides our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave and etc.提供法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等假期。6. Team Member Awards团队成员嘉奖We will award whoever dedicates to work as Team Member of Month, Team Member of Year and etc.酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员、悦客计划、部门认可等表彰。7. Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities团队成员活动Hotel will organize a variety of activities for team members regularly.酒店会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。Recruitment Day 招聘接待日：Tuesday to Friday: 10.30am – 11.30am；2.00pm – 5.00pm周二至周五：上午10:30 - 11:30；下午2:00 - 5:00（请提前做好面试预约，非约勿扰）Address for interview应聘地址：NO. 5001 Tinghai Dadao, Nanshan District, Shenzhen City, Guangdong广东省深圳市南山区听海大道5001号Transportation Information交通信息Please take Line 5 to Guiwan/Qianhaiwan Station, then about 10 minutes walking distance to hotel.可乘坐5号线地铁于桂湾站/前海湾，步行10分钟左右即可到达酒店。 Please bring an inch photo in color, ID card, a copy of your certificates and resume.求职请携带近期彩色1寸照片，身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件、简历Looking forward seeing you!期待您的到来!
