招聘员工餐厅主管/领班 Team Member Kitchen CDP/Demi CDP_深圳康莱德酒店招聘信息-最佳东方

协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。
协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。
协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。
确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。
烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。
在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。
紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。
负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。
在食物装盘及服务前，对食物进行检查。
按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。
确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。
确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。
确保员餐工作场所始终干净整洁。
保管部门的日志。
及时提交员工的事故报告。
当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

深圳康莱德酒店位于深圳市南山区前海深港合作区核心商务地段 - 鸿荣源前海金融中心，国际化商场和地铁5号线桂湾站不仅近在咫尺，而且距离深圳宝安国际机场和深圳国际会展中心仅25分钟车程。酒店由高层别致客房区、以露台形式设计的裙楼多功能区和屋顶花园组合而成，直面湾区一线海景和前海商务区绿地景观。室内设计由世界著名设计事务所Yabu Pushelberg操刀.以“一个梦想家的故事”为灵感主题，当漫步酒店的那一刻起，仿佛置身于现代艺术氛围之中。首层欢迎大堂悬浮树与潺潺流水蜿蜒交织，让到访宾客踏上一段大隐于市的都市之旅。300间典雅奢华客房及套房，拥有花园城市和波澜海湾景观，从森系原木地板、中式屏风格栅、亚麻针织质感背景墙与挂毯，到卧室和浴室间水墨晕染出的美学连通门，方寸之间无不展现出Yabu鲜明的设计语言。4间餐厅和酒吧，呈现风格各异的特色美食，为宾客打造了不同的餐饮与休闲选择，以美馔佳酿开启奇妙的味蕾之旅！酒店拥有超2,100平方米的商务及宴会空间，其中包括一间1,100平方米的多元创意性无柱大宴会厅。酒店提供先进的影音视听设备，严谨专业的会议服务与丰富经验的厨艺团队，为每一位与会嘉宾定制一站式的会议服务体验。不论是人生至臻婚礼，还是商务宴会，或是相聚之刻，均是宾客的合意之选。Benefits for Team Member 员工福利1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2. Team Member Dormitory免费员工宿舍Team Member dormitory will be provided to non-local team members with air condition, refrigerator, washing machine, bed linens and WIFI.酒店为非本地成员提供舒适的团队成员宿舍，配备空调、洗衣机、床上用品及WIFI。3. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.提供养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4. Team Member Travel Program团队成员入住优惠价It is our policy that team members can benefit from team member rate when rooms are available.希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5. Leave Benefits假期福利We provides our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave and etc.提供法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等假期。6. Team Member Awards团队成员嘉奖We will award whoever dedicates to work as Team Member of Month, Team Member of Year and etc.酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员、悦客计划、部门认可等表彰。7. Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities团队成员活动Hotel will organize a variety of activities for team members regularly.酒店会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。Recruitment Day 招聘接待日：Tuesday to Friday: 10.30am – 11.30am；2.00pm – 5.00pm周二至周五：上午10:30 - 11:30；下午2:00 - 5:00（请提前做好面试预约，非约勿扰）Address for interview应聘地址：NO. 5001 Tinghai Dadao, Nanshan District, Shenzhen City, Guangdong广东省深圳市南山区听海大道5001号Transportation Information交通信息Please take Line 5 to Guiwan/Qianhaiwan Station, then about 10 minutes walking distance to hotel.可乘坐5号线地铁于桂湾站/前海湾，步行10分钟左右即可到达酒店。 Please bring an inch photo in color, ID card, a copy of your certificates and resume.求职请携带近期彩色1寸照片，身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件、简历Looking forward seeing you!期待您的到来!