中餐营运总监 Chinese Restaurant Operations Director
1.5万-2万
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发布于 12-03
中餐营运总监 Chinese Restaurant Operations Director
1.5万-2万
深圳 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1.倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。

2.找到能够准确解决问题的方法。

3.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。

4.分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。

5.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。

6.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。

7.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。

8.确保所有安全及卫生程序的执行。

9.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。

10.为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。

11.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。

【岗位要求】 

1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。

2.计算机基本的软件知识。

3.良好的情绪控制能力。

4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。

5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

6.善于外交的。积极的,热情的鼓励客人尝试新的体验。

7.通晓餐饮方面的知识及管理技能.

8.能承受压力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区听海大道 5001 号
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职位联系人
Merry
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
深圳康莱德酒店位于深圳市南山区前海深港合作区核心商务地段 - 鸿荣源前海金融中心,国际化商场和地铁5号线桂湾站不仅近在咫尺,而且距离深圳宝安国际机场和深圳国际会展中心仅25分钟车程。酒店由高层别致客房区、以露台形式设计的裙楼多功能区和屋顶花园组合而成,直面湾区一线海景和前海商务区绿地景观。室内设计由世界著名设计事务所Yabu Pushelberg操刀.以“一个梦想家的故事”为灵感主题,当漫步酒店的那一刻起,仿佛置身于现代艺术氛围之中。首层欢迎大堂悬浮树与潺潺流水蜿蜒交织,让到访宾客踏上一段大隐于市的都市之旅。300间典雅奢华客房及套房,拥有花园城市和波澜海湾景观,从森系原木地板、中式屏风格栅、亚麻针织质感背景墙与挂毯,到卧室和浴室间水墨晕染出的美学连通门,方寸之间无不展现出Yabu鲜明的设计语言。4间餐厅和酒吧,呈现风格各异的特色美食,为宾客打造了不同的餐饮与休闲选择,以美馔佳酿开启奇妙的味蕾之旅!酒店拥有超2,100平方米的商务及宴会空间,其中包括一间1,100平方米的多元创意性无柱大宴会厅。酒店提供先进的影音视听设备,严谨专业的会议服务与丰富经验的厨艺团队,为每一位与会嘉宾定制一站式的会议服务体验。不论是人生至臻婚礼,还是商务宴会,或是相聚之刻,均是宾客的合意之选。Benefits for Team Member 员工福利1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2. Team Member Dormitory免费员工宿舍Team Member dormitory will be provided to non-local team members with air condition, refrigerator, washing machine, bed linens and WIFI.酒店为非本地成员提供舒适的团队成员宿舍,配备空调、洗衣机、床上用品及WIFI。3. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.提供养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4. Team Member Travel Program团队成员入住优惠价It is our policy that team members can benefit from team member rate when rooms are available.希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5. Leave Benefits假期福利We provides our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave and etc.提供法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等假期。6. Team Member Awards团队成员嘉奖We will award whoever dedicates to work as Team Member of Month, Team Member of Year and etc.酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员、悦客计划、部门认可等表彰。7. Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities团队成员活动Hotel will organize a variety of activities for team members regularly.酒店会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。Recruitment Day 招聘接待日:Tuesday to Friday: 10.30am – 11.30am;2.00pm – 5.00pm周二至周五:上午10:30 - 11:30;下午2:00 - 5:00(请提前做好面试预约,非约勿扰)Address for interview应聘地址:NO. 5001 Tinghai Dadao, Nanshan District,
Shenzhen City, Guangdong广东省深圳市南山区听海大道5001号Transportation Information交通信息Please take Line 5 to Guiwan/Qianhaiwan Station, then about 10 minutes walking distance to hotel.可乘坐5号线地铁于桂湾站/前海湾,步行10分钟左右即可到达酒店。 Please bring an inch photo in color, ID card, a copy of your certificates and resume.求职请携带近期彩色1寸照片,身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件、简历Looking forward seeing you!期待您的到来!
深圳市南山区听海大道 5001 号
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