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公司旗下,由米其林三星大厨AlanYU坐镇的高端法餐厅GENTLE L,招聘法餐厨师,欢迎联系;
邮箱hr@etc-france.cn
岗位职责: 1、负责工作区域内产品的食品安全,对于日常的供货需求有清晰的认知;
2、认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;
3、保持工作地点干净;
4、自觉遵守公司各项规章制度
任职要求: 1、年龄18-30岁,身体状况符合国家餐饮行业标准要求,吃苦耐劳;
2、有1年以上西餐厅工作经验;
3、时刻保持良好的仪容仪表,着装干净整洁,塑造公司公众形象;
4、热爱餐饮行业,学习能力强;
5、能积极配合厨师长工作且主动性强。
集团旗下两个品牌:品牌一:GENTLE L由著名法餐大师,米其林三星主厨Alan YU主导创立,致力于将法式料理的现代优雅、别致美味与国内的朋友们分享。 空间设计以当代几何美学的演绎、极尽抽象化的空间,打造出浪漫、私密与品质的用餐环境;餐厅出品主打高端法式料理Fine Dinning,立足于米其林星级的出品标准,将法国纯正的手工技艺,烹饪技术与国人的口味融合创新,诠释更符合国人口味的新现代法餐,重新定义食客对法式料理的美味记忆。品牌二:LENOTRE雷诺特法式西点是法国第一甜品品牌,有巴黎教父的赞誉,承办法国国宴、奥运会、戛纳电影节等大型高端活动,合作品牌为爱马仕、香奈儿、Dior等一线奢侈品牌。作为风靡巴黎半个世纪的甜品传奇,于2020年12月进驻中国。