【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
全面的餐饮部运营知识。
5年相关的工作经验,2年以上主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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嘉兴秀洲希尔顿花园酒店坐落于嘉兴市核心地段,地理位置优越,交通便利。从酒店步行数分钟即可至购物中心,酒店距离南湖风景区、月河街区和嘉兴火车站均约5公里。酒店设有216间时尚现代的客房及套房,客房设施齐全且均配备无线充电设备,落地窗可让您尽览旖旎繁华的城市美景。酒店拥有3间会议室,面积从60平米到180平米不等,灵活的空间选择能够满足不同的会议和活动需求。酒店设有全日制餐厅和大堂吧,为宾客呈现丰富美味的自助早餐以及各式美味。此外,24小时健身中心、自助洗衣房以及好味亭商店,让宾客在入住期间尽享便利。