工作职责:
1. 主要负责日常面档出品;
2. 严格执行食品安全操作规范,落实食材验收、储存、加工、留样等全流程管理;
3. 在主厨指导下优化烹饪工艺与成本控制;
4. 协助厨房日常清洁、设备维护及物料盘点,保障后厨高效有序运行;
5. 配合完成节假日、宴席等专项餐饮任务,服从工作安排与团队协作。
任职资格:
1. 具有中等职业教育(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪、食品加工、餐饮服务等相关专业优先;
2. 持有有效《健康证》;
3. 具备1年以上正规餐饮单位后厨实操经验;
4. 具备良好的卫生意识、安全操作习惯及团队协作精神,适应轮班与快节奏工作环境。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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嘉兴秀洲希尔顿花园酒店坐落于嘉兴市核心地段,地理位置优越,交通便利。从酒店步行数分钟即可至购物中心,酒店距离南湖风景区、月河街区和嘉兴火车站均约5公里。酒店设有216间时尚现代的客房及套房,客房设施齐全且均配备无线充电设备,落地窗可让您尽览旖旎繁华的城市美景。酒店拥有3间会议室,面积从60平米到180平米不等,灵活的空间选择能够满足不同的会议和活动需求。酒店设有全日制餐厅和大堂吧,为宾客呈现丰富美味的自助早餐以及各式美味。此外,24小时健身中心、自助洗衣房以及好味亭商店,让宾客在入住期间尽享便利。