副厨师长
7千-8千
停止招聘
发布于 07-08
副厨师长
7千-8千
昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、主要负责酒店早餐的自助餐出品。

2、监督食品的来源,确保食品质量。

3、负责制定和监控每日市场采购单。

4、关注食品成本控制。

5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。

6、监督所有供应食品的质量与数量。

7、确保可循环利用的食品不被浪费。

8、将相关信息传达给行政总厨。

9、经常检查厨房设备,做好维护工作。

10、保证每日自助餐上的食品陈列引人入胜。

11、建立并管理一个高效的早餐厨房团队。


【岗位要求】

1、两年以上五星级酒店西厨房早餐管理经历。

2、具有创造性及研发精神。

3、在食品安全体系方面的知识。

4、愉快和亲善地与客人打交道。

5、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。

6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

7、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。

8、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。

9、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。

10、灵活机动,应变能力强。

11、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。

12、较强的团队合作意识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
滇池时代-A座
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职位联系人
杨经理
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杨经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
昆明滇池诺富特酒店位于云南省昆明市西山区滇池路滇池时代,紧邻南亚风情第壹城商圈,由法国雅高集团和华住集团管理运营。酒店离中国国家级旅游度假区滇池6KM,紧邻地铁5号线50米。酒店提供140间客房,配套设施包括泳池、餐厅、健身房、瑜珈房、洗衣房及酒吧,提供先进的客房科技产品和细致周到的服务,为商务游客和休闲游客提供舒适无比的住宿体验。期待热爱酒店与服务行业的员工加入我们的团队,我们为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利:1.我们非常重视员工的培训,通过管理技能培训让员工快速成长和提高。2.您可使用“华住会会员卡”以最优惠的价格入住全球的雅高酒店及华住旗下酒店。3.您拥有全国调动机会。4.我们为您提供舒适的员工宿舍。5.我们为您提供免费工作餐。
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