招聘服务总监_昆明火宴餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划，在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、更新迭代服务流程.
5、对接客人投诉问题并解决。
6、在服务过程中发现问题，写进流程里
7、在培训中协助经理。
8、促进良好的工作氛围，强调在指导下属之间的关系。
9、在员工中实现个人形象和守时。
10、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。
11、点单时向客人推荐菜单项目。
12、和客人来维持良好的关系以及扩展个人接触。
13、使用申请以维持库存水平
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户关系的技能。
20、领导者资格
21、运营总监可能安排其他工作。

岗位要求
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好的运营和管理技能。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。
9、简单的英语口语.有金钥匙证的优先录用

公司企业简介昆明火宴餐饮管理有限公司成立于2013年，公司旗下品牌“塘屋”主要经营云南传统烧烤；历经7年多的发展，“塘屋”已逐渐走向专业化、标准化、连锁化、品牌化的烧烤连锁企业，目前在云南拥有直营连锁店20余家，配送工厂1家，员工600余人；公司一直秉承“用良心经营事业、以人格捍卫品质”的核心经营理念，现已经成为云南本土传统烧烤连锁第一品牌。人力是第一生产力，现有中高层管理人员80余名，平均年龄29岁。公司致力于培养年轻、有活力、战斗力强的团队，在全体员工团结拼搏，努力奋进下，塘屋迅速发展成为云南最具影响力的烧烤连锁企业。主要体现在经营模式、店面升级管理、产品新鲜优质、重投资环保设施设备各方面。为了保证品质，产品标准化，“塘屋”在云南首家配有配送中心。为了使顾客有更好地体验感，塘屋首家使用自己研发的无烟自烤桌。无论在产品质量、味型，塘屋都获得顾客一致好评。“塘屋”是云南首家把烧烤从街边摊成功引入到室内消费，各店有统一的装修模式，使客人在享受美食的同时又体验到优雅的环境。“塘屋”把产品作为企业的生命线，每天都是鲜货。为了保证品质，公司都严格规定好各种产品的标准，并严格监督执行。为了达到国家环保要求，公司所开店面对环保设备都是重投资不论油烟还是气味，营业之前都要进行油烟、气味检测，达标方可营业。 “塘屋”目前是云南市场占有额最高的烧烤连锁店，现已成为各烧烤企业学习和模仿的对象。在未来5年，“塘屋”将继续吹响新征程的号角，引领云南传统烧烤市场健康发展。总部办公室地址：昆明市五华区二环西路与茭菱路交叉路口环球时代东塔1611号中央厨房：人民西路与秀苑路交叉和路口贝特启赋幼儿园旁边（地铁三号线西苑站旁边）总店：丰宁小区一店：西山区未名城二店：穿金路云南印象旁三店：肿瘤医院旁边五店：茭菱路创意英国旁七店：吴井路九店：五华区春城慧谷十店：昆明教职工幼儿院旁十一店：永昌小区十二店：金实小区十三店：东站十六店：石闸立交桥十八店：和谐世界曙光店：曙光小区体育城店：新亚洲体育城呈贡大学城店新天地广场店东陆桥店云纺店金实店江东境界店海世界店