【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求
3、统筹宴会、会议及日常用餐服务,优化客户就餐体验
4、负责部门人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平
5、分析经营数据,制定营销策略及成本管控方案
6、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
【岗位要求】
1、具备餐饮服务管理专业知识,熟悉食品安全法规及行业标准
2、优秀的组织协调能力,能统筹大型宴会及团队接待
3、敏锐的市场洞察力,有成本控制及营收提升经验
4、较强的团队管理能力,擅长员工培训与激励
5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力
6、可适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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BAMBOO Golden系列酒店是“BAMBOO” 品牌旗下行政级五星酒店,它坐落于大连文旅、 金融CBD核心商圈—东港商务区。 酒店建筑复刻地中海的欧陆风情,拟建82间商旅文化主题的观海房间,为客人的旅途 篆刻浪漫。在此品鉴日法珍馐,比肩海风释 放运动中的费洛蒙,亦可在星空下欣赏美式 复古酒廊的JAZZ情怀,对话国际奢华酒店的 顶级服务。至此,品鉴匠心,完美致远! BAMBOO系列品牌自2017年起,已连续5 年蝉联素有酒店业界“米其林”之称的《中 国最佳新锐酒店品牌》与《五洲钻石奖年度 投资价值奖》。我们将致力于成为中国品牌 酒店的“国奢之光”而矢志不渝。