岗位职责/职位描述
工作职责:
1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作
2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴
4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿
5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观
6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生
8、协助主厨负责菜品出品的把关,不合格菜品让灶台厨师重新制作
9、做好区域的消毒与卫生
10、完成上级领导交办的临时性工作
11、严格执行公司门店规章制度
任职条件:
1、具有中专以上学历
2、听从上级领导的安排
3、有2年以上的餐厅经验
欢迎来应聘我们 CICADA·宋湘 餐厅岗位。我们Song旗下还有SONG‘ CLUB、宋·川菜、SONG CAFE、BLACK BAMBOO以上餐厅广大平台都可以搜索到,欢迎进一步了解。我们也想对你有一个简单的了解,毕竟我们希望入职我们餐厅的员工都能开心的长久的在我们公司发展