【岗位职责】
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向综合办递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在经理不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
有上进心。
可以独立的完成工作。
最少半年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
浙江绍兴奥斯登大酒店(镜湖店)由浙江伟业房产集团投资,按五星级标准设计建造。集商务、会议、宴会等功能的大型综合性酒店,拥有高端客房200余间,配备大型宴会厅、多功能厅、自助餐厅、露天景观吧、健身房、SPA等设施。建筑面积达20000多平方米。位于绍兴镜湖新区,距离与中国轻纺城仅15分钟车程,距离绍兴鲁迅故里10多分钟车程,距离沪杭甬高速入口仅5分钟车程,距离萧山国际机场30多分钟车程,距离高铁北站5分钟车程,距离地铁一号线(奥体中心站)5分钟步行路程。