岗位职责:
1.协助厨师长管理整个西厨房区域,保证一切正常,并利于酒店运营;2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准;
3.在保证食品正确的出品、在盘点和需求的前提下控制好成本;4.负责并完成食品卫生相关表格、食品标签、储藏等;
5.定期回顾运营标准并更新和改进;
6管理部门设备、财产;
7.其他部门领导安排的工作;
任职要求:
1.高中及以上学历;
2.至少三年西厨房工作经验,并有厨房培训经历;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浙江绍兴奥斯登大酒店(镜湖店)由浙江伟业房产集团投资,按五星级标准设计建造。集商务、会议、宴会等功能的大型综合性酒店,拥有高端客房200余间,配备大型宴会厅、多功能厅、自助餐厅、露天景观吧、健身房、SPA等设施。建筑面积达20000多平方米。位于绍兴镜湖新区,距离与中国轻纺城仅15分钟车程,距离绍兴鲁迅故里10多分钟车程,距离沪杭甬高速入口仅5分钟车程,距离萧山国际机场30多分钟车程,距离高铁北站5分钟车程,距离地铁一号线(奥体中心站)5分钟步行路程。